Assalamu'alaikum dear Paders😗 Alhamdulillah akhirnya kelar juga nulis resepnya. Sebenarnya kue ini hasil karya beberapa hari yang lalu, karena belum sempat nulis resepnya aja baru sekarang bisa dishare. Kue Lumpur adalah salah satu kue favorit keluarga kami. Dulu sewaktu kami masih kecil, almarhumah Ibu sering membuatkan kue ini untuk keluarga. Satu hal yang selalu sangat saya ingat adalah beliau tidak pernah menggunakan alat yang namanya "timbangan" di setiap proses pembuatan kue. Bahkan saya tidak pernah melihat beliau punya timbangan kue. Beliau hanya menggunakan gelas belimbing sebagai alat ukurnya, tapi luar biasanya, kue buatan beliau selalu tampil cantik dan enak, alias tidak pernah gagal. Itu juga yang menjadi alasan kami, anak-anaknya, dan almarhum bapak, menjuluki beliau dengan sebutan "Si Ratu Dapur". Meski hobi beliau menurun kepada kami, anak-anaknya, tapi kami sepakat belum ada yang bisa menyaingi ketrampilan beliau di bidang boga. Kalau resep ini bisa memberikan manfaat untuk orang banyak, maka semua amal jariyah yang mengalir saya persembahkan khusus untuk almarhum dan almarhumah orang tua saya, semoga Allah mengampuni segala dosa-dosanya, menerima segala amal ibadahnya, serta menempatkannya di sisi yang mulia, aamiin ya Rabbana . . .🙏🙏😢😢 Selamat mencoba, dan happy baking 👍😋 #ibukupelindungsetia #warisanibu #ResepdeBloom

Kue lumpur kentang lagi tapi yang versi pakai pandan walaupun cuma pakai pasta pandan. Lembut, gurih dan wangi.. Pakai topping keju parut ternyata cocok.. Ini saya bikin setengah dari resep asli ya.Source : IG lestarisahidin#PejuangGoldenBatikApron

Sebelumnya udah pernah buat kue lumpur yang dari bahan labu kuning, ubi ungu, dan jagung. Kali ini buat yang bahannya dari kentang. Setau saya kue lumpur yang asli sih bahannya dari kentang. Tapi udah banyak yg bikin variasi untuk bahan dasarnya. Satu lagi yang mau saya coba belajar buat adalah kue lumpur pisang. Karena udah beberapa kali saya liat ada berseliweran resep kue lumpur pisang. Oke...next time ya.Walau kue lumpur ini cuma pakai pasta pandan tapi aromanya cukup menggoda. Untuk toping kali ini pake keju. Jadi ada rasa asin-asinnya sedikit.Source @lestarisahidin

Udah lamaa cetakan martabak mini ini gak dipake, tadinya mau bikin pizza mini tp ko yahh males bgd buat ngulenin dough nyaa yaudahlah rebus kentang ajaa kita bikin lumpur kentang tp biar beda dr biasanya aq tambahin pandan pasta di adonannya dan ternyata hasilnya lebih wangi dan gurih pokoknya teope lahh, kue nya lembut banget lebih enak makannya pas anget2#Week2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor

~12122018~ Biasa nya saya bikin kue Lumpur Kentang versi original, tapi kali ini bikin yg versi pandan. Ini asli kue nya lembuuut banget & wangi pandan. Klo ga ada jus pandan, boleh ganti pasta pandan aja yah, jus pandan nya d ganti full santan aja. Takaran nya sy bikin sesuai porsi keluarga kecil sy.Source : lestari sahidin

Beberapa hari yang lalu dadakan dimintai tolong tetangga buat bikinin snack arisan. Langsung deh cek ricek stok bahan di dapur, Alhamdulillah..masih ada santan dan kentang, yang kepikir pertama bikin kue lumpur pasti gampang.. hehe iya.. aku pilih yang praktis aja 😁😁Kali ini aku pakai resep dari cookpad JE de Bloem yang uda dicookmark beberapa waktu yang lalu. Simpel karena bahan cukup diblender jadi satu dan aduk-aduk bentar..siap deh buat dipanggang 😊Gimana hasilnya..?? wuuenaak dong..😉😁Kuenya lembut, manis gurih, harum pandannya itu lhoo bikin nagih..maem satu pasti kurang deh..Mommies yang mau bikin juga silakan ya 😊

Kue lumpur kentang pandannya lembut & wangi, jd pengen bikin lg nih setelah kmrn ludes dibawa ke acara sekolahnya kiddos.#pejuanggoldenapron2

Masih edisi kue buat syukuran, biarin deh postingnya sekalian 😆...ini percobaan pertama bikin kue lumpur dan alhamdulillah berhasil, resep ini sy recook dari resepnya mbak Anggun Ria dengan sedikit modifikasi, buat sy kue ini tekstur dan rasanya pas, tdk terlalu padat dan tidak terlalu lembek, juga manisnya pas

Minggu ini arisan 3C jatuh sama mba @dapur_imaimey ,ada mistery box pula😍😍😍 buat 3 cooksnap resep terbaik.Tapi mohon maaf mba.. aku buat yang simpel,mau tapi ga da stock sayuran.jadi aku pakai bahan2 yang ada di dapur.Perdana bikin kue lumpur,ternyata kue nya enak nih,dah dua hari kue masih enak dan tetep lembut😋😋.kuncinya adalah santan di masak sampai tanak jadi tidak mudah basiSekalian setor buat #GA_TakjilRamadan tema nya dari mba @GriyaSyariKitchen .moga berkenan ya mba..🙏🙏Source : @dapur_imaimey #RamadanCamp_Misi5#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#ArisanCooksnap3C_Imaimey#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#CeritaMasakHariIni

Penasaran sama kue lumpur, pas baca2 ternyata jenisnya banyak juga ya... Ada kue lumpur kentang, terigu, pisang, ubi, labu kuning, pandan, ubi ungu....apa lagi ya... 😄Akhirnya dibela-belain beli cetakan kue lumpur 😆 (saya pake yang teflon 8 lubang, ukuran diameter lubang 7 cm).Kali ini saya mencoba buat kue lumpur kentang dengan topping kismis.Topping bisa suka2 ya, bisa kismis, keju, choco chips, meises... sesuaikan selera saja.Resep gabungan dari mbak Fridajoincoffee dan mbak Agnes Marthin.

06/08/2022 (668)..... Alhamdulillah Semarak Clover pekan ini pemenangnya mba @atieq_ar dgn temanya Pandan dan hrs pakai Pandan asli bukan pasta atau pewarna. Alhamdulillah di rmh punya tanaman pandan Suji dan pandan wangi.Kue lumpur kentang kenari ini dulu bbrp kali mama sy bikin dan sy inget bgt wkt akikah anak sy pertama dulu wkt baru lahiran,mama sy bikin kue lumpur kentang kenari ini utk suguhan dan isian kue kotak utk para undangan yg hadir di acara akikah. Kali ini sy variasi dgn pandan sesuai tema Semarak Clover.....saat bikin ini (04/08/2022) sedih sih jd inget Allahu Yarham mama sy. Ketika udh mateng,ternyata menurut sy kue lumpurnya krg manis sedikit jd bila yg suka manis bs di tmbhkan gula ya,sesuai selera aja. Kue lumpur ini adl kue tradisional tp dgn penambahan kenari dan sukade jd terlihat lebih berkelas dan lebih bervariasi. Sudah wktnya mengangkat jajanan tradisional menjadi jajanan ala2 cafe spy generasi skrg tau citarasa dr kuliner Nusantara gk kalah dgn jajanan yg ada di cafe2#GA_PandaniAku#Semarak_GAPandaniAku#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#BakerPad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia

Bismillah,,,,Bikin kue lumpur ini secepat kilat, bahan masuk blender kabeh, mak ser cetak mateng , dan wuz wuz ngibrit berangkat ngantor,,,,aroma pandan santan-nya alaaamaak harum sangat ,,,di bikin sekalian buat ikutan tema @komunitaspaders Rabu ini, 04 September 2019 ,,,Yuk mariii ibuk ibuk di tengak tengok resepnya ,,buat alternative menu kesyukaankeluarga tercinta#GoDa_MakLumpur#GoDaPaders#Komunitaspaders#Cookpad_paders#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Surabaya#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_35