Karfiolleves darált hússal gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Gyönyörű karfiolt vettem, csak mi szeretjük Apával 🙂. Most hogy a lányok nincsenek itthon, éltem a lehetőséggel 😀. Mindjárt két fogást is készítettem.

Karfiolleves darált hússal gluténmentesen

Gyönyörű karfiolt vettem, csak mi szeretjük Apával 🙂. Most hogy a lányok nincsenek itthon, éltem a lehetőséggel 😀. Mindjárt két fogást is készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 1 dbnagyobb fej karfiol
  2. 3-4 dbsárgarépa
  3. 2 dbzöldség
  4. 1 szálpóréhagyma
  5. 50 dkgcsirke darált hús
  6. 1 evőkanálkacsazsír
  7. Ízléses szerint só, vegeta, fokhagyma
  8. 1 marékgluténmentes tészta
  9. Ízlés szerintchili paprika
  10. Ízlés szerintpetrezselyemzöld

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Zöldségeket megtisztítom, mosom, fél karikára vágom. Póréhagymát alaposan megmosom, vigyázni kell vele, mert a levelek között földes, homokos. Zsíron dinsztelem a zöldségeket, majd hozzáadom a darált húst, és együtt tovább pirítom. Karfiolt itt még nem teszem hozzá 🙂.

  2. 2

    Felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnék főzni. Ízesítem, letakarva főzni kezdem. Közben előkészítem a karfiolt, és az első forrás után, rózsáira szedve levesbe teszem. 20-25 perc után nagyobb darabokat kiszedtem, lecsepegtetem. Ebből lesz a második fogás 😋. Mikor minden megpuhul, egy marék gluténmentes tésztát teszek bele. 2 perc után lekapcsolom, fedő alatt elkészül.

  3. 3

    Sajnos nincs friss petrezselyem, ezért szárított kerül a tetejére. Aki szereti chili paprikával ízesítheti. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Jó ötlet, ezt is próbára teszem! ❤️🤗

Hasonló receptek