تارت رنگین کمانی سبزیجات

Neda Sf
Neda Sf @N1361007141s

یه پیش غذای خیلی متفاوت که عاشق عطر سیرشم

تارت رنگین کمانی سبزیجات

یه پیش غذای خیلی متفاوت که عاشق عطر سیرشم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 1 ورقخمیر هزارلا
  2. 2 عددکدو سبز متوسط
  3. 2 عددکدو زرد
  4. 4 عددهویج بزرگ
  5. 1 عددبادمجان بزرگ(نازک نباشه)
  6. 200 گرمبرنج
  7. 1.2 ق.چپونه
  8. مواد لازم سس پستو
  9. 3 پیمانهریحان
  10. دانه کاج (یا گردو یا بادام زمینی)
  11. 3 حبهسیر
  12. 3.4 پیمانهروغن زیتون
  13. 125 گرمپنیر ریکوتا
  14. 80 گرمپنیر پارمسان
  15. نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

۶۰ دقیقه
  1. 1

    سس پستو: در مخلوط کن ریحان، دانه کاج(یا گردو یا بادام زمینی) را با سیر، زوغن زیتون، پنیر ریکوتا، پنیر پارمسان ،نمک و فلفل بریزید و خوب مخلوط کنید

  2. 2

    یک عدد کدو سبز را با چنگال از یک طرف روی تخته محکم نگه دارید،و با پوست کن، آن را ورقه ای کنید، کدوی زرد و هویج را هم به همین صورت، بادمجان را با چاقو برش نازک بزنید

  3. 3

    کف قالب تارت را کمی کره بمالید، روی آن خمیر هزارلا رو بذارید، و کف قالب را خوب بپوشانید، روی قالب، کاغذ روغنی قرار دهید، و روی آن 200 گرم برنج نپخته بریزید تا خمیر تارت سنگین شود و کف قالب بماند

  4. 4

    قالب تارت را به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید و سپس از فر خارج کنید و برنج ها و کاغذ روغنی را خارج کنید

  5. 5

    روی خمیر هزارلا، سس پستو را بریزید، و به ترتیب کدوی سبز و زرد و هویج و بادمجان را از دیواره شروع شروع به چیدن کنید تا وسط که داخل تارت پر بشه

  6. 6

    روی آن روغن زیتون، پونه، نمک و فلفل بریزید و برای مدت 35-40 دقیقه در دمای 180 بگذارید تا بپزد و به دلخواه تزیین کرده و نوش جان کنید

  7. 7

    عکس مطعلق به دختر عمه هنرمندم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Neda Sf
Neda Sf @N1361007141s
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه