Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam difillet
  2. Bumbu Marinasi:
  3. 1 siungbawang putih parut
  4. 1/4 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/8 sdtmerica
  7. Pelapis Tepung:
  8. 90 grtepung krispi
  9. 2 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus bumbu marinasi, remas-remas ke daging ayam dan marinasi semalaman di kulkas

  2. 2

    Campur pelapis tepung dan ambil 3 sdm tambahkan sedikit air untuk adonan basah

  3. 3

    Celupkan ayam ke dalam adonan basah

  4. 4

    Masukkan tepung kering ke toples lalu masukkan ayam yg sudah dilapisi adonan basah ke dalam toples, tutup kemudian kocok-kocok

  5. 5

    Goreng setengah matang tidak perlu sampai krispi

  6. 6

    Biarkan dingin dan masukkan freezer

  7. 7

    Saat mau memasak keluarkan ayam dari freezer diamkan 30 menit suhu ruang

  8. 8

    Ayam bisa digoreng kembali atau masuk air fryer 200dercel selama 10 menit. Ini saya air fryer hasilnya renyah, krispi, moist dan lembut. Enak bangettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalfi Adhistiana Putri
pada
Blitar

Komentar

Resep Serupa