Chicken Karage

Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
Palembang, Sumatera Selatan

Halo Sobat Cookpad :)
Membuat Chicken Karage ini sangatlah gampang dan mudah. Tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya, tinggal dicampur dan aduk lalu goreng. Untuk lama memarinasi ayamnya itu pilihan saja. Jika punya waktu banyak, silahkan marinasi ayam dengan bumbunya selama minimal 30 menit. Jika mau langsung digorengpun tidak masalah :D. Di resep ini menggunakan saus sambal untuk tujuan supaya ayam sedikit pedas (tapi tidak terlalu pedas), namun jika tidak suka, silahkan diskip saja. Jika mau lebih pedas, mungkin sobat bisa menambahkan sedikit bubuk cabe :). Tekstur tepungnya cukup crunchy, bahkan tahan beberapa jam setelah dimasak. Daging ayamnya moist dikarenakan menggunakan bagian paha. Enak disantap bersama saus sambal maupun mayonaise.
Yuk dicoba ya buat Chicken Karagenya . Selamat mencoba dan happy cooking! :)

Source: SajianSedap

#AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan

Chicken Karage

72 orang berencana membuat resep ini

Halo Sobat Cookpad :)
Membuat Chicken Karage ini sangatlah gampang dan mudah. Tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya, tinggal dicampur dan aduk lalu goreng. Untuk lama memarinasi ayamnya itu pilihan saja. Jika punya waktu banyak, silahkan marinasi ayam dengan bumbunya selama minimal 30 menit. Jika mau langsung digorengpun tidak masalah :D. Di resep ini menggunakan saus sambal untuk tujuan supaya ayam sedikit pedas (tapi tidak terlalu pedas), namun jika tidak suka, silahkan diskip saja. Jika mau lebih pedas, mungkin sobat bisa menambahkan sedikit bubuk cabe :). Tekstur tepungnya cukup crunchy, bahkan tahan beberapa jam setelah dimasak. Daging ayamnya moist dikarenakan menggunakan bagian paha. Enak disantap bersama saus sambal maupun mayonaise.
Yuk dicoba ya buat Chicken Karagenya . Selamat mencoba dan happy cooking! :)

Source: SajianSedap

#AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan Ayam
  2. 2 buahpaha ayam fillet (250 gr), potong sesuai selera
  3. 3 siungbawang putih, dicincang kasar (aku parut)
  4. 3 cmjahe, dicincang kasar
  5. 2 sendok makansaus sambal (opsional)
  6. 2 sendok tehair lemon
  7. 1/2 sendok makankecap asin
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  10. 1/4 sendok tehgula pasir
  11. 2 butirtelur, dikocok lepas untuk pencelup
  12. Bahan Pelapis
  13. 100 gramtepung terigu
  14. 1 sendok makanmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata semua bahan ayam. Diamkan 30 menit. Siapkan bahan pelapis dan pencelup.

  2. 2

    Gulingkan ayam kedalam bahan pelapis, celupkan ke telur, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit sehingga berbentuk gumpalan tepung. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng ayam kedalam minyak panas menggunakan api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Jaurina
Vita Jaurina @vitajaurina
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Asli orang Batak, lahir dan besar di Palembang, namun sekarang tinggal di Lithuania krn ikut Suami😊. Love to cook and bake. Semoga resep² yg aku bagi bisa menjadi inspirasi tuk kita semua🤗IG: vitajaurina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa