Ayam Utuh Panggang Oven

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Masak ayam utuh di rumah jadinya lebih hemat drpd jajan di luar.. 😍😍😍

#PejuangGoldenBatikApron
Source: IrmaDewi

Ayam Utuh Panggang Oven

9 orang berencana membuat resep ini

Masak ayam utuh di rumah jadinya lebih hemat drpd jajan di luar.. 😍😍😍

#PejuangGoldenBatikApron
Source: IrmaDewi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 ekorayam uk kecil, bersihkan
  2. 50 grgula merah, sisir
  3. 7 sdmkecap manis
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 400 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 buahjeruk nipis (optional)
  8. Bumbu Halus:
  9. 9 siungbwg merah
  10. 5 siungbwg putih
  11. 4 buahkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dg jeruk nipis..
    Lalu tusuk2 atam dg garpu, agar nanti bumbu bs meresap.. tambahkan bumbu halus.. lumuri ayam dg bumbu secara merata.. lalu diamkan dikulkas beberapa saat, saya semalaman di dalam kulkas..

  2. 2

    Masukkan semua bahan lain ke dalam panci yg berisi ayam.. lalu rebus dg api kecil sampai air habis dan ayam matang.. tp jgn terlalu empuk agar ayam tdk hancur..

  3. 3

    Olesi ayam dg bumbu yg tersisa dr rebusan ayam, saya tambahkan sedikit kecap.. lalu masukkan ayam ke dalam loyang yg sudah dilapisi aluminium foil.. oven pada suhu 190° selama 20 menit. Balik pelan2 saat 10 menit pertama agar ayam tdk gosong.. Kalau ada turnspit, bs tusuk ayam menggunakan turnspit agar ayam masak scr merata.. oven saya tdk ada turnspitnya.. jd seadanya saja.. 😁

  4. 4

    Ayam siap disajikan dg sambal dan lalapan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa