Ceviche de Salmão
Francisco Pereira @fpereira
Quis fazer um poke mas ficou estranho, então chamo-o apenas de Ceviche.
Ceviche de Salmão
Quis fazer um poke mas ficou estranho, então chamo-o apenas de Ceviche.
Instruções para cozinhares
- 1
Cortar o salmão em cubos e deixar a marinar no sumo de limão e da lima durante umas horas.
- 2
Levar ao frigorífico.
- 3
Cortar o abacate em cubos, a manga em cubos e picar a malagueta, ralar o gengibre.
- 4
Juntar ao salmão, temperar com sal, pimenta.
- 5
Deixar a marinar durante mais 15 minutos no frigorífico.
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