Pepes Tahu Cakalang

Nia
Nia @mamayubbi
Jakarta, Indonesia

Menu variasi mamayubbi untuk anak-anak yang mudah bosan dengan menu makanan. Alhamdulillah mereka suka ❤️

Pepes Tahu Cakalang

9 orang berencana membuat resep ini

Menu variasi mamayubbi untuk anak-anak yang mudah bosan dengan menu makanan. Alhamdulillah mereka suka ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. SecukupnyaIkan cakalang siap masak (disuwir)
  2. 200 grTahu Putih/kuning (dihancurkan)
  3. 2 butirTelur ayam
  4. 2 btgdaun bawang
  5. 1 buahwortel kecil (diparut halus)
  6. 1 buahTomat (diiris)
  7. Daun salam
  8. secukupnyaKemangi
  9. Daun pisang + tusukan
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Kaldu Jamur
  13. Merica
  14. Bumbu Halus :
  15. 6 buahbawang merah
  16. 4 buahbawang putih
  17. 2kemiri sangrai
  18. 2-3 buahcabe merah keriting (sesuai selera pedas)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan ke dalam wadah. Tahu, wortel, daun bawang, ikan cakalang suwir, dan telur ayam.

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan blender/ diulek. Lalu campurkan ke adonan pertama.

  3. 3

    Didihkan air untuk mengukus.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan di atas api.

  5. 5

    Taruh daun salam, adonan, tomat iris, lalu kemangi diatas daun pisang. Lalu bungkus.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit.

  7. 7

    Lalu siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @mamayubbi
pada
Jakarta, Indonesia
Mom of 3 kiddos 🧑🧒🧒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa