Kolbászos tépett pörkölt
Amikor az ember új munkahelyre kerül, új emberekkel ismerkedik meg.
Amikor szóba kerül a főzés, óhatatlanul előkerülnek a családi kedvencnek.
Ez az étel is így készült el.
Kolbászos tépett pörkölt
Amikor az ember új munkahelyre kerül, új emberekkel ismerkedik meg.
Amikor szóba kerül a főzés, óhatatlanul előkerülnek a családi kedvencnek.
Ez az étel is így készült el.
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágtam, és a zsíron alaposan lepirítottam.
Ezután kicsit megfuttattam rajta a felkockázott paradicsomot, és paprikát.
Míg a hagyma pirult, a húst is apróra vágtam.
- 2
A hagymához hozzáadtam a fűszerpaprikát (levéve a tűzhelyről, hogy ne égjen meg).
Amikor elkevertem alaposan visszahelyeztem a lángra, és hozzáadtam a húst.
Jól átforgatva minden oldalról jól megpörköltem. Közben sóztam, és borsoztam.
- 3
Ezután felengedtem a vízzel. Annyit öntöttem rá, hogy éppen ellepje a húst. Fedő alatt jó puhára főztem. Míg a pörkölt főtt, a kolbászt előkészítettem. Mindenképpen pörgős héjú legyen, mert elkell távolítani.
Majd apró darabokra vágtam, téptem.
- 4
Most jött a macerás rész. A kész pörköltet még melegen, villával jól összetörtem, téptem.
- 5
Ezután a kolbász, és ketchup hozzáadásával még egyszer jól átmelegítettem.
- 6
Közben kifőztem hozzá a tésztát.
Ízlés szerint más körettel is fogyasztható, de nálam ez volt a kívánság. - 7
Figyelni kell az elkészítés során a fűszerezésre. Mindenképpen számoljunk a kolbásszal. Én lángolttal készítettem, ami kicsit sósabb, viszont a ketchup édes.
Ajánlatos menet közben kóstolni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós szelet Lecsós szelet
Amikor elindul a fantáziám akkor készülnek az isteni finom ételek. Ez is egy olyan recept amit gyorsan le irtam. Magyaros ízvilágot tükrözi . Családomban nagyon ízlett mindenkinek.
-
Mézes-ketchupos darálthúsos tészta Mézes-ketchupos darálthúsos tészta
Ez az étel is nagyon gyorsan elkészül, finom és laktató. :)
-
Kolbászos, öreg, csipet tarhonya Kolbászos, öreg, csipet tarhonya
#gyorsebedEgy háztartásban, ahol gyerekek vannak és minden nap, főtt étel kerül az asztalra, általában van burgonya, kevés zsiradék, egy csomag tarhonya tészta. Esetleg egy darab kolbász. Ezekből készült ez a finom, gyors étel.
-
Sertés pörkölt Sertés pörkölt
Amikor pörköltet készítek , a húst, igyekszem az elején csak a saját levében főzni, pörkölni, és csak amikor már elkezdett megpuhulni, az utolsó fél órában teszem hozzá a fűszerpaprikát, mert akkor megmarad a paprika finom íze, és szép színe.#2022.10.
-
Vörösboros zúzapörkölt Vörösboros zúzapörkölt
A csirkezúzát nem sokan szeretik, de ha jól el van készítve akkor sűrűn kerül asztalra akár még ünnepi ebédként is.
-
Tejfölös gomba pörkölt lecsós alappal, kagyló tésztával Tejfölös gomba pörkölt lecsós alappal, kagyló tésztával
Imádok kísérletezni, így tettem ma is, többféle gombával készítettem el, így még intenzívebb az íze.
-
Hentestokány Hentestokány
Kismamaként kóstoltam meg először és ez lett a kedvencem. Bár én mindig variálok rajta valamit. :)
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Szeretem a cukkinit. Töltötten is nagyon finom. Én is így csinálom.
-
Csülök-köröm pörkölt Csülök-köröm pörkölt
Családi, baráti összejövetelekre a legjobb étel. Nyáron az udvaron bográcsban is készíthető. #csaladirecept
Gotriánné Arany Angéla -
Szalonnás - kolbászos pörkölt Szalonnás - kolbászos pörkölt
Amit a hűtőben találtam, abból készült ez a tartalmas, laktató és ízletes pörkölt.
-
Kolbászos lecsó tarhonyával Kolbászos lecsó tarhonyával
Nálunk a lecsó minden formája sűrűn kerül az asztalra, ma ez a változat nyerte el tetszésünk. #családirecept -
Lecsós falatok Lecsós falatok
Nemrég megosztott tokány receptemhez vásárolt comb fele megmaradt, lefagyasztani nem szerettem volna, így készült belőle ez a lecsós szelet.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)