Ikan Asin Tumis Cabe Bawang

7 orang berencana membuat resep ini
Putri Namira Adzani
Putri Namira Adzani @justputrin

Cara makan ikan asin selain disambal dan digoreng, enaknya ya dibikin begini. Ngabisin nasi banget, dijamin. Silahkan recook ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 2 ekorikan asin layur ukurang sedang agak besar
  2. 4 buahcabai setan
  3. 1 buahtomat
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. secukupnyaKaldu bubuk, gula dan minyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ikan asin namun jangan sampai garamnya larut semua

  2. 2

    Potong-potong ikan asin seukuran 1-1,5 cm lalu goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris cabai, bawang merah dan bawang putih. Tumis menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin tadi secukupnya (minyaknya dikurangi) sampai layu. Tidak sampai kering.

  4. 4

    Iris tipis tomat, masukkan bersama ke dalam tumisan tadi dan oseng sambil sedikit ditekan agar tomatnya lunak

  5. 5

    Masukkan 1sdm saus tiram, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk dan koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan ikan asin ke dalam tumisan bumbu tadi, aduk dan diamkan sebentar. Koreksi rasa dan matikan kompor.

  7. 7

    Ikan asin tumis siap disajikan. Makin nikmat disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Putri Namira Adzani
pada
Suka yang simpel tapi harus enak 🤍
Lebih banyak

Resep Serupa