Nasi Liwet Ayam Simpel

Bekantan Berjaket
Bekantan Berjaket @cook_11735011

Pingin bikin masakan simpel tapi enak, kepikiran nasi liwet karena cuma cemplung-cemplung & kebetulan ada ayam di kulkas.

Nasi Liwet Ayam Simpel

Pingin bikin masakan simpel tapi enak, kepikiran nasi liwet karena cuma cemplung-cemplung & kebetulan ada ayam di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/4 ekorayam
  2. 3 gelas takarberas
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 2 batangsereh
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 ruaslaja
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. 1 sachetsantan instan
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Secukupnyaair matang
  16. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, beri jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih beras, sisihkan.

  3. 3

    Blender: bawang putih, bawang merah, kemiri, beri sedikit air/ minyak, blender halus, masukan wajan yang sudah diberi sedikit minyak, oseng hingga harum, masukan santan instan, air, aduk-aduk, masukan ayam, salam, sereh, laja, jahe, gula pasir, garam, kaldu, aduk rata, biarkan hingga meletup2, tes rasa, matikan kompor.

  4. 4

    Masukan beras yang sudah dicuci & ayam yang sudah dimasak ke wadah rice cooker, tambahkan air secukupnya (seperti biasa memasak nasi), aduk-aduk merata, tes rasa, tambahkan garam/gula pasir/kaldu jika perlu.

  5. 5

    Masak nasi di rice cooker seperti biasa. Jika nasi sudah matang, aduk-aduk merata, agar rasa & matangnya merata, masak kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bekantan Berjaket
Bekantan Berjaket @cook_11735011
pada

Komentar

Resep Serupa