Flan de chocolate con gelatina sin horno

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Otra forma de hacer flan, sin huevos, sin harina, sin horno, más light no lo hay.
🔸Receta tomada de Instagram de @fit_happy_sisters, adaptada a mi gusto.

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Ingredientes

15 minutos
6 flanes
  1. Ingredientes para 6 flanes
  2. 700 mlleche o bebida vegetal
  3. 200 gchocolate negro sin azúcar
  4. 8 hojasgelatina neutra
  5. Cacao en polvo (opcional para decorar)
  6. 1 cucharadaEritritol

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En un plato hondo echar 200 ml de leche fría, y poner a hidratar las 8 hojas de gelatina neutra.

  3. 3

    Poner 500 ml de leche en un bol apto para microondas, y calentar unos 4 o 6 minutos.

  4. 4

    Trocear el chocolate o rallar y echar en el bol de la leche caliente y endulzar al gusto.

  5. 5

    Disolver bien el chocolate, y añadir las hojas de gelatinas bien escurridas, remover hasta disolver bien y añadir el resto de la leche.

  6. 6

    Volver a mezclar todo muy bien y repartir con un cazo, donde prefieras, vaso, copa, táper o moldes de flan, si quieres luego presentarlo desmoldado, con un poco de cacao en polvo, o dejarlo como yo en táper, para tomar poco a poco.

  7. 7

    Meter en el frigorífico, al menos 4 horas, hasta que cuaje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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