حلوای کاراملی 🖤

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹
💚پیامبر اکرم (صل الله علیه و آله): «مردگانتان را که در قبرها آرمیده اند از یاد نبرید. مردگان شما امید احسان شما را دارند. مردگان شما زندانی هستند و به کارهای نیک شما رغبت دارند. آنها خود، قدرت انجام کاری را ندارند، شما صدقه و دعائی به آنها هدیه کنید.»💔
📗(انوارالهدایه، ص115)
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از مینا بانوی گل @mina_dmr 💐💐💐

#خیرات
#نذری
#صلوات

حلوای کاراملی 🖤

🌹💖﷽💖🌹
💚پیامبر اکرم (صل الله علیه و آله): «مردگانتان را که در قبرها آرمیده اند از یاد نبرید. مردگان شما امید احسان شما را دارند. مردگان شما زندانی هستند و به کارهای نیک شما رغبت دارند. آنها خود، قدرت انجام کاری را ندارند، شما صدقه و دعائی به آنها هدیه کنید.»💔
📗(انوارالهدایه، ص115)
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
با تشکر از مینا بانوی گل @mina_dmr 💐💐💐

#خیرات
#نذری
#صلوات

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد شربت حلوا
  2. 2 و نیملیوان شکر
  3. 3 لیوانآب جوش
  4. 1 ق غکره
  5. 1/3 لیوانگلاب
  6. نصفق چ وانیل
  7. مواد حلوا
  8. 1 لیوانآرد
  9. 12 ق غروغن مایع
  10. 1 ق چپودر هل (قابل حذف)
  11. انواع مغزها برای تزیین

مراحل تهیه

  1. 1

    شکرو روی حرارت خیلی ملایم گذاشته تا آرام آرام ذوب شده و کاراملی بشه...
    💢فقط مواظب باشید که نسوزه💢

    قاشق داخلش نزنید و با حرکت ظرف اجازه بدین همه قسمتها کاراملی بشه.

  2. 2

    👈🏻اگه خواستید قاشق استفاده کنید
    حتما قاشق چوبی باشه. 👉🏻

    رنگ کاراملمون باید این باشه نه کمتر نه بیشتر. تیره تر بشه حلوا طعم سوختگی میگیره

    وقتی کامل شکرتون ذوب و کاراملی شد، آبجوش🫖 را اضافه میکنیم فقط مواظب باشید بخار به صورتتون نزنه.❌

    حرارت را کم کرده ومدام هم میزنیم تا کارامل توی آب حل بشه. بعد وانیل، کره🧈و گلاب🌹رو اضافه میکنیم.

  3. 3

    بذارید شربت آرام آرام، با شعله کم بجوشه. ♨️
    هم‌زمان توی قابلمه دیگه ای، آرد و روغن رو مخلوط میکنیم، بعد شعله رو روشن میکنیم و با شعله متوسط، مرتب هم میزنیم. 🫕

  4. 4

    👈🏻اولش مایع سفت و غلیظه ولی کم کم بر اثر حرارت، مایع شل میشه. 👉🏻

    وقتی رنگ حلوا قهوه ای روشن شد، شعله رو خاموش می کنیم.

  5. 5

    شربت حلوا رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم. وقتی تمام شربت به خورد آرد رفت، دوباره مقدار دیگه ای شربت میریزیم.
    همینطور ادامه میدیم تا شربت تمام بشه.
    👈🏻من با لیوان کم کم شربت رو توی ۴-۵ مرحله اضافه کردم. 👉🏻

  6. 6

    ♨️وقتی حلوا یکدست شد، اگه دیدین خیلی شُله دوباره شعله رو روشن کنید و مدام هم بزنید تا حلوا غلیظ بشه.

    💢البته وقتی سرد میشه غلیظتر میشه، پس حلوا رو زیادی روی حرارت نذارید بمونه. 💢

  7. 7

    در آخر گردوی خرد شده و پودر هل رو اضافه میکنیم. (میتونید این دوتا ماده رو حذف کنید.)

    بذارید از حرارت بیافته بعد ماسوره بزنید یا در ظرف دلخواهتون بریزید. 🌹
    بافت حلوا خیلی لطیفه و طعمش عالی🥰

  8. 8

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (29)

فاطمه علیخانی
فاطمه علیخانی @fateme_alikhany
عالی👌
میشه زعفران هم به شربت اضافه کرد؟

دستورهای مشابه