باقلوا با خمیر یوفکا

kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
خوزستان

🌹💖﷽💖🌹
💚پيامبر اكرم صلي الله عليه و آله فرمود: فرزنـدان خـود را بـا محـبت مـن و محبت اهل بيت من و محبت قرآن تربيت كنيد.

📗[احقاق الحق 18/498]
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
پیشاپیش ولادت پیامبر جانمون مبارک 🎉🎉🎉

درست کردن باقلوا زحمت داره ولی #چرا_خونگی ؟🤔
چون لذت خوردن یه باقلوای گرم، بعد از اونهمه زحمتی که براش کشیدیم، کنار چای، اونم تو عصر پاییزی، با عشق به خانواده، حال آدمو خوب میکنه. 🥰

باقلوا با خمیر یوفکا

🌹💖﷽💖🌹
💚پيامبر اكرم صلي الله عليه و آله فرمود: فرزنـدان خـود را بـا محـبت مـن و محبت اهل بيت من و محبت قرآن تربيت كنيد.

📗[احقاق الحق 18/498]
࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐
پیشاپیش ولادت پیامبر جانمون مبارک 🎉🎉🎉

درست کردن باقلوا زحمت داره ولی #چرا_خونگی ؟🤔
چون لذت خوردن یه باقلوای گرم، بعد از اونهمه زحمتی که براش کشیدیم، کنار چای، اونم تو عصر پاییزی، با عشق به خانواده، حال آدمو خوب میکنه. 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 ورقخمیر یوفکا
  2. 6 ق غشکر
  3. 2 پیمانهگردو
  4. 50 گرمکره
  5. 3 ق غدارچین
  6. مواد شربت
  7. 1 پیمانهمخلوط آب و گلاب
  8. 1.5 پیمانهشکر
  9. زعفران سائیده 1چهارم ق چ

مراحل تهیه

  1. 1

    🔻طرز تهیه شربت #باقلوا :

    اول همه مواد شربت رو با هم مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا بجوشه♨️، ۱۰ دقیقه⏰ بعد از جوشیدن، خاموشش کنید و بذاریدش تو یخچال تا کاملاً سرد بشه.

    🔻طرز تهیه مواد میانی:

    گردو وشکر 🍚رو با هم آسیاب کنید و دارچین رو بهش اضافه کنید.
    کم کم و قاشق قاشق 🥄به این مخلوط گلاب🌹 اضافه کنید تا یه خمیر غلیظ به دست بیاد.

  2. 2

    چهار لایه خمیر یوفکا رو روی هم گذاشته و از طول نصف میکنیم.
    نصف خمیر رو توی کیسه میذاریم تا خشک نشه.
    برای نصف دیگه خمیر، لايه ها رو یکی یکی، کره ذوب شده 🧈می مالیم و روی هم میذاریم.

    👈🏻 اگه جدا کردن لایه ها از هم سخته براتون، هر دو سه لایه رو با هم کره بمالید. 👉🏻

    یوفکا ی من که اصلا خوب نبود و نشد از هم جدا شون کنم🥲 بنابراین هر ۴ لایه رو با هم کره زدم.🙃

  3. 3

    یک طرف خمیر، مواد میانی بذارید و خمیر رو رول کنید. روی خمیر رو هم کره بمالید 🧈و با چاقو🔪 یا قیچی✂️ برش بزنید.

    نصف خمیر رو که توی کیسه گذاشته بودید هم به همین ترتیب آماده کنید و برش بزنید.

    💢نکته: میتونید به جای رول کردن، چند ورق خمیر یوفکا رو کره مالی کنید، مواد میانی رو بریزید روی سطح کل خمیر، بعد دوباره چند لایه یوفکا کره مالی شده بذارید رپشو بعد برش بزنید.(مثل عکس دوم)

  4. 4

    توی سینی مورد نظر کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید.
    باقلوا ها رو توی سینی بچینید و در طبقه وسط فر (که از قبل گرم شده) با دمای 180 درجه ♨️به مدت ۴۵ دقیقه⏰ بپزید.

    💢 نکته: درجه حرارت فرها متفاوته، ممکنه برای فر شما مدت کمتر یا بیشتری لازم باشه. هر وقت روی #باقلوا ها تغییر رنگ داد،میتونید فر رو خاموش کنید.

    بعد باقلوا رو از فر دربیارید و بلافاصله از شربت سرد شده🍯 بریزید روشون.
    چند ساعت ⏰باید صبر کنید تا شربت کاملا به خورد باقلوا بره.

    میتونید به جای شربت، روی باقلواتون #شیرعسلی بریزید.

  5. 5

    💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
kadbanoogary 🇮🇷
kadbanoogary 🇮🇷 @kadbanoogary
در
خوزستان
🇮🇷💖﷽💖🇮🇷🌹لطفا با صلوات وارد شوید🌹💓اگه از مطالب استفاده کردین، ایده گرفتین یا نکته کوچکی یاد گرفتین ممنون میشم صلواتی به امام زمان(عج) هدیه کنید💓صفحه آشپزیم رو وقف امام زمان (عج) کردم💖 و ثوابش رو هدیه کردم به روح مادر عزیزم 💔
بیشتر

نظرات (18)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
به به حرف نداره عالی و درجه یک شیرین کام باشید

دستورهای مشابه