Cuko Pempek

28 orang berencana membuat resep ini
MomiCica
MomiCica @cookuy

Mudik beli pempek terkenal, dibawa balik, lama2 akhirnya habis juga, mau gak mau harus bikin sendiri pas kepingin lagi. Alhamdulillah nemu resep yang enak dan mirip sama pempek terkenal ituh. Jadi gak perlu ngiler pempek sampai nunggu mudik lagi deh, skrg sdh bisa langsung bikin sendiri, yeayyy!!!
Source: dapurnyess@agnesnoventia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grgula merah (iris)
  2. 500 mlair
  3. 3 sdmasam jawa
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtcuka masak
  6. 1 sdmebi (sangrai, haluskan)
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siungbawang putih
  9. 25 bijicabai rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan irisan gula merah dan air. Panaskan hingga mendididih. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan semua sisa bahan. Aduk rata. Kecilkan api, masak sampai mengental. Saring dan simpan di wadah.
    Note: Bahan sisa saringan bisa dibuat sambal kerupuk palembang atau untuk isian pempek panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
MomiCica
MomiCica @cookuy
pada

Resep Serupa