Nuget Ayam Wortel

Irawati Novie
Irawati Novie @pawonmakirra

Anak susah makan sayur tapi suka makan nuget, beli terus emang praktis tapi kalau bikin sendiri lebih puas makannya. Dapat banyak tentunya. Yuk cobain resepnya

Nuget Ayam Wortel

54 orang berencana membuat resep ini

Anak susah makan sayur tapi suka makan nuget, beli terus emang praktis tapi kalau bikin sendiri lebih puas makannya. Dapat banyak tentunya. Yuk cobain resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 750 grdada ayam fillet
  2. 1 butirtelor
  3. 4 buahwortel, diparut kasar
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 batangdaun bawang, rajang halus
  7. 2 batangloncang/daun prei/daun bawang buat martabak telor
  8. 2sct kaldu bubuk, sy pake roy** ayam
  9. secukupnyaLada
  10. 400 grtepung roti

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Giling halus : ayam, telor, duo bawang, daun bawang prei, lada, kaldu bubuk. Giling pake chopper sampai halus.

  2. 2

    Campurkan ayam giling, wortel parut dan daun bawang yang sudah di rajang halus, ratakan. Lalu tambahkan tepung roti 200gr, aduk rata. Tambahkan sedikit air matang jika dirasa adonan terlalu keras, ± ½ gelas air, masukkan bertahap sambil di aduk.

  3. 3

    Step pematangan bisa dengan mengukus adonan selama 20 menit atau langsung dibentuk lalu balurkan di tepung roti yg 200gr sisanya tadi.

  4. 4

    Kalo dikukus tempatkan di wadah yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu. Kukus 20 menit, setelah dingin lalu potong sesuai selera. Lanjut di balurkan dalam adonan tepung basah supaya tepung rotinya bisa nempel sempurna. Hasilnya lebih kesat.

  5. 5

    Jika langsung dibentuk lalu di lapisi tepung roti maka ketika menggoreng harus menggunakan api kecil cenderung sedang biar matangerata hasilnya. Hasilnya lebih juicy.

  6. 6

    Kenapa tidak ada gula dan garam diresep? Karena penggunaan 2 sct kaldu bubuk roy** pas asin dan gurihnya.
    Manispun di dapat dari wortel. Namun apabila di rasa kurang bisa di tambahkan gula & garam sesuai selera.
    Happy cooking...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irawati Novie
Irawati Novie @pawonmakirra
pada
Resep yang saya bagikan sebagian adalah resep jualan online saya selain resep masakan rumahan sehari-hari buat keluarga. semoga cocok dengan selera mbak dan ibu2 semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa