49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)

Bunda Daniswara
Bunda Daniswara @daniswara26
Jakarta

Jadi berawal dari kesukaan aku minum kopi kekinian, trus mikir mikir kalau beli mulu ternyata boros. Akhirnya perlahan lahan beli peralatan nya satu persatu. Belum lengkap sih karena harga mesin ekspresso mahal 😅
Akhirnya belajar bikin V60 yang lebih simpel. Alhamdulillah jadi dan enak juga ternyata. Jadi sekarang jarang banget beli kopi kekinian.
Next aku share resep untuk kopi susu nyaa.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)

Jadi berawal dari kesukaan aku minum kopi kekinian, trus mikir mikir kalau beli mulu ternyata boros. Akhirnya perlahan lahan beli peralatan nya satu persatu. Belum lengkap sih karena harga mesin ekspresso mahal 😅
Akhirnya belajar bikin V60 yang lebih simpel. Alhamdulillah jadi dan enak juga ternyata. Jadi sekarang jarang banget beli kopi kekinian.
Next aku share resep untuk kopi susu nyaa.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 18 grbiji kopi (grinding)
  2. 300 mlair panas
  3. 10 mlgula aren cair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Grinding (hancurkan) kopi sampai ukuran yang diinginkan. Ini saya pakai size 3 dari mesin grindingnya.

  2. 2

    Didihkan air panas dan tunggu hingga suhu 70°C. Sambil menunggu siapkan dripper (corong kopi), kertas saring, teko untuk tempat kopi. Semua disusun diatas timbangan.

  3. 3

    Tuang air perlahan agar krema kopi keluar. Tuang perlahan dan dibagi beberapa tahap. Saya pakai 100ml per tahapan.

  4. 4

    Setelah selesai, pisahkan dripper. Lalu masukkan gula aren ke dalam kopi yang sudah jadi.

  5. 5

    Aduk kopi sampai rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam gelas, lalu sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Daniswara
Bunda Daniswara @daniswara26
pada
Jakarta
ibu ibu yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar (2)

Tika Mutiarani
Tika Mutiarani @msntik
bun, maafkan aku receh.. 10 ml gila aren cair.. 😂🙏🏼

Resep Serupa