Terong Raos

Terong Raos, yaitu Terong goreng krispi dengan bumbu kecap pedas yang bikin nagih.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, potong-potong. Rendam air garam sebentar.
- 2
Buat adonan pelapis, celupkan terong ke dalamnya lalu goreng hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- 3
Haluskan cabai merah besar dan rawit. Iris tipis bawang putih, bawang merah, daun kucai dan cabai keriting.
- 4
Tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan bumbu ulek, kucai, dan cabai iris. Tumis hingga matang.
- 5
Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin dan gula pasir. Aduk rata. Jika terlalu kering, tuang sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental.
- 6
Masukkan terong goreng, aduk rata dengan bumbu.
- 7
Terong raos siap dinikmati dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Terong Raos


Terong raos


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


282. Terong Raos


Terong Raos


524. Terong Raos


Terong Raos


Terong raos versi gluten free


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


342. Terong Raos


Terong Raos


Terong raos


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


#517 Terong Raos


Terong Raos Daun Jeruk


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos✨


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos


Terong Raos

Komentar