Kubis Goreng Mamak Style

Awalnya...aku kira ini masakan ala mamak atau ibu kita. Setelah googling, menurut mbah Google....Mamak itu merujuk pada orang Malaysia keturunan Tamil-Muslim. Selain itu juga merujuk pada jenis restoran atau warung yang biasanya menyajikan makanan India dengan beberapa tempat yang menawarkan perpaduan masakan Malaysia.Kubis dimasak begini enak sekali...masih ada tekstur kriuk² khas kubis, yummy 😋Makasie banyak uni @MitaNiez untuk inspirasi resepnya 💕⚘#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#CookpadCommunity_Surabaya

Kubis dimasak beginian ternyata buat saya enak bangeeet 🫰Sebenarnya ada daun kari di dalamnya, tapi saya skip karena ga ada.Tapi gini aja udah wangi banget aroma bumbunya.Gurih, pedes, light, dan berasa seperti ada bumbu kari gitu.Jadi katanya orang India muslim di Malaysia dan Singapura biasa dipanggil dengan sebutan kaum mamak. Dan masakan mereka identik dengan aneka rempah, kari, dan berwarna kuning. Dan kubis goreng ini adalah salah satu masakan dengan style mereka.Source: @Kaianiandra#Kubis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Retno#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Dulu kalau makan nasi kandar India, saya sering memilih kubis goreng ini menemani lauk lainnya. Citarasanya agak berbeda dibandingkan tumisan kol biasa mungkin karena adanya biji sawi, cili kering dan daun kari. Keinginan memakan sayur yang sama kembali muncul ketika saya menemukan biji sawi di supermarket. Kebetulan semua bahan lengkap di rumah, langsung deh nyari resep ke resepichenom.com, tempat langganan nyari resep-resep dari negeri seberang. Hmm... Puas ngobatin kangen dengan masakan ini...#tumiskol#malaysia#nasikandar#india

Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Retno#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay#PejuangGoldenBatikApron

Buatnya mudah dan rasanya enak , simple dan rasanya ajaib enak pake banget , neks akan sering sering buat lagi menu ini . Source @uchu#CookpadCommunity_Bogor#MenuSimple#KhasMalaysia

Tema posbar #Cocomtang Minggu ini Plesiran ke negri Jiran Malaysia sesuai dengan bahan yang ada dan gampang dibuat saya recook resep nya @faizah Yahya#TiketTheAprontis #CookiesPlesiran_Jiran23#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillahirrahmanirrahim.....MARHABAN YA RAMADHAN 1445 HPilihan masak sat set hari ini adalah Sayur Kubis Goreng Telur, sebagai inspirasi menu berbuka dan sahur saat Ramadhan nanti.Sayur simple dan mudah di buat, bahannya juga sangat mudah didapat.Di bulan Ramadhan saya biasa mulai memasak untuk makan malam setelah sholat Ashar. Biasanya bahan-bahan yang akan di gunakan sudah saya bersihkan dan potong-potong di pagi harinya, kemudian masuk kulkas dulu, sore baru mulai goyang sutil.... Lumayan seru juga, karena menjelang berbuka semua warga rumah sudah berkumpul, sehingga saya bisa menghidangkan makanan yang masih panas dan fresh untuk keluarga tercinta.Apakah ada yang sama dengan saya waktu memasaknya ???Yuuuk intip masakan saya hari ini, semoga menginspirasi 💕.....#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Beruhubung anak-anak dan suami gak begitu suka makan sayur. Mamak harus putar otak bebikinan! Ada Kubis nganggur dibuatlah gorengan. Simak yuks Moms... siapa tahu yang se-type dengan kami yg bukan pencinta sayur bisa jadi ide 👩🏻‍🍳

Yang namanya lumpia pasti identik dengan rebung atau bangkuang sebagai isiannya. kali ini isian lumpianya terbuat dari kubis / kol. Ternyata gak kalah enaknya loh. ini udah ke sekian kalinya saya cooksnap resepnya teh Iyus @iyussugesti dan baru kali ini berhasil difoto untuk dibuat resep. karena selalunya setiap kali selesai goreng, lumpia nya pun habis tak berjejak.nuhun pisan resepnya ya teh, ini enak banget. Semangat terus untuk berjuang di Golden Batik Apron biar kita bisa gaya barengan pake Apron Batik yang pastinya kece badai hehehe.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu15#CookpadCommunity_Bandung

📆 12.05.2025 | #1029 | GAS 100Everybody loves mie in here..😁 apalagi mie instan itu yaa, juara banget rasanya.Bihun sebenarnya tidak terlalu favorit tapi sesekali masak selalu dihabisin bocils. Minggu ini bakalan jadi posbar yang menyenangkan, MIE TIME 😍😍😍#MieTime#GAS2025#CPBali_MieTime2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek15 #BihunKubisGoreng #Bihun

Masakan simple, cepat dan enak 👌#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Malang

Udah numis sayur, mendadak pengen nasi goreng aja katanya. Langsung tumplekin nasi, gak jadi masak tumis kol 😆 Dan fotonya gak prepare langkah²nya untuk dishare karna memang niatnya masak masakan yang udah pernah dishare resepnya di cookpad Tapi enak kok beneran, jadinya minta nasgor macam begini langsung 2 sesi 😅 Tar kutulis aja rulesnya, 'kalo tukang masak udah mulai ngolah bahan, ndak bole request menu lain'. Kagetan akutu orangnya 🤣#PekanPosbar#ApaIsiKulkasmuPeriode 26 September - 2 Oktober#Week35#PejuangDapur#CeritaDapurHariIni#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove

Buat kubis goreng kesukaan mas bero... Sengaja di agak gosong karena aromanya bikin mengunggah selera nusantara... 🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe42#23maret2021

Jadi ceritanya saya lagi kangen dengan makanan anak kos khas Jogjakarta. Biasanya menu ini andalan anak kos kalau gak ada duit hehe hemat dan nikmat. Saat jadi anak kos sering banget makan di warung geprek langganan.

Kubis & terong goreng, biasanya disandingkan bersama penyetan. Pertama kali merasakan waktu masih kuliah di Jogja dan langsung jatuh cinta 😍Sampai sekarang jadi sering bikin sendiri untuk teman makan nasi putih dan penyetan ala-ala di rumah karena belum bisa kesana lagi. Titip rindu buat Jogja ❤️

...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_sumbar#basidoncek

Menu ini sangatlah praktis sekali, selain gampang cara buatnya juga hemat dalam pemakaian bahannya, cukup kubis plus bumbu sisa mie instan dan minyak untuk menggoreng, soal rasa lidah gak bisa bohong....

Menu yang simple dimakan saat nasi hangat" sama tempe atau telur aja udah enak banget #SiapRamadan

Kubis goreng emang cocoknya sama sambal bawang. Dulu abang-abang lalapannya suka bilang "orang yg gasuka kubis pasti bakal mau makan kalo kubisnya digoreng mbak". Dan aku nyobain eh ternyata enak beneran... Daripada beli mending bikin aja, dapet banyak. Hayuk dicobaaaaaa.....

26/7/2017_ Hahayyy alhamdulillah...akhirnya bisa nguplekin dapur lagi...setelah terbaring sakit berbulan2 cuma bs bedrest...makan masakan dr rumah sakit... Begitu pulang dari RS masih ditungguin ibu... Ibuk yg sllu nyiapkan masakan... Kemarin ibuk sudah pulang ke jogja, karna kondisi q yg sudah lumayan sehat & bs aktivitas... Yaa mulai hari ini akhirnya,,,yeaaayyy masak lagi 😅😅😅 yg simple2 aja yaa... Sambel ikan pindang/ikan keranjang, kubis goreng & nasi kongbab...hmmm enyakkk...

Semarak Clover kali ini olahan kubis, saya bikin kubis Goreng Crispy Sambel Korek aja buat sarapan, walaupun sederhana tapi bisa menghabiskan nasi 🍚 dua piring 😆 untuk sambal nya bisa disesuaikan tingkat kepedasan nya, kriuknya juga awet sampe sore#kubisaberkreasi#semarakclover#semarakclover_kubisaberkreasi#kubisgorengcrispysambalkorek#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryunaSource Ummu Maiza

Selalu bingung sama variasi menu sayur. Sedangkan suami suka sayur yg dimasak simple. Akhirnya nyoba sayur digoreng kata suami "enak". Siibun yg denger cuma bisa ngelus dada, beneran enak apa karna dia suka sayur jadi segala model masaknya dibilang enak. 😒

Camilan malam buat bocil"yang masih bilang lapar....

Kubis Goreng ini enak banget, apa lagi di makan pakai nasi anget dan sambal#CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad#kubis #kubisgoreng #penyetan #enak #kedapuraja #anakkos #idejualan #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome

Minggu, 2 Oktober 2022......Tanpa terasa sudah hari minggu lagi. Tugas Coboy minggu ini cooksnap resepnya mba Devin.Kebetulan di rumah punya nasi kemarin 1 piring munjung. Akhirnya setelah lihat lihat resepnya mba Devin dipilihlah : Nasi Kol goreng.Alhamdulillah anak sulungku suka, nasi goreng ini tanpa kecap dan ada rasa pedas kesukaannya😊Source : Mba @devykitchen#CoboyPokcoy_Devin#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosBar#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

#BALONChallenge minggu ini adalah #CeCABEan. Aku pilih bahan cabe rawit dan cabe merah keriting sebagai bahan utamanya.Dan cabe rawitnya kali ini, aku kreasikan menjadi SAMBEL DADAK. Sambel yang diuleg dadakan dengan rasa yang pedas dan gurih karena ada tambahan terasi dan kaldu bubuk.#CookpadCommunity_Malang

Hasil recook pengembaraan ke thewoksoflife.com , dimasak cara muslim biar halal :D

Siang-siang makan sambel tempe, ditambah kol/kubis goreng bahaya banget, nambah-nambah terus nasi nya 😂Resep sambal tempe nya dari mbak Nadia Hayu 😊