Seblak Bonggolan

fina @finafrimananda
Perbaduan antara resep kuah seblak khas Bandung dan bonggolan khas Sidayu Gresik
Seblak Bonggolan
Perbaduan antara resep kuah seblak khas Bandung dan bonggolan khas Sidayu Gresik
Cara Membuat
- 1
Rendam makaroni dengan air
- 2
Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan kencur
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak
- 4
Orak arik telur
- 5
Tambahkan air dan rebus hingga matang masukkan garam, gula, kaldu bubuk kemudian koreksi rasa
- 6
Masukkan bonggolan, makaroni, daun bawang, dan sayur kol
- 7
Sajikan dengan irisan daun bawang dan jeruk limau
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Bonggolan Seblak Bonggolan
Bonggolan adalah salah satu makanan khas Gresik yang terbuat dari ikan laut dan tepung. Teksturnya seperti pempek karna dikukus, bentuknya silinder dan memanjang. rghifarin -
Seblak Bonggolan Mie Pedas Seblak Bonggolan Mie Pedas
Cuaca dingin enak masak yang berkuah dan hangat. Karena di kulkas ada bonggolan yang sudah mengeras karena dingin jadi saya ingin mengolah menjadi seblak. #pertamaperdana Nur Alief Rasyidiah -
Seblak Bakwan Seblak Bakwan
Bangun tidur kok pengen makan apa gitu. Eh, masih ada bakwan. Cus, lah ke dapur uprek2 bumbu seblak 😂#GenerasiAprontis#Week13 Ika S. Arianto -
-
-
Seblak Bihun Seblak Bihun
#SiapRamadan #MurahMeriah Resep seblak pedas yang sangat sederhana. Yuk lihat resepku. Nurintan Wulandani -
Seblak Batagor Seblak Batagor
Dingin-dingin gini, enaknya makan cemilan yg hangat..Kalau saya pilih buat seblak aah..mumpung ada bahannya di rumah. Buat sendiri juga, porsinya bisa lebih puas 😋#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Seblak Seblak
BismillahirrahmanirrahimTentang seblak ini saya mengenalnya sekitar tahun 2008 dikampung saya disalah satu kab. di Bandung Barat, awalnya ada tetangga yang jual seblak, pada waktu itu seblak ini hanya kerupuk dengan kuah pedas dan berasa kencurnya, eh tapi koq enak ya, penasaran dong sama resepnya karena di Depok belum ada yang jual, akhirnya tanya ibu untuk bumbu seblak, gak mungkin nanya yang jualnya😁, ibu bilang cuma cengek, bawang bodas jeung cikur, akhirnya bumbu itulah yang saya pegang sampe sekarang, jadi sekarang kalau bikin seblak, tidak pakai tambahan bumbu lainnya seperti bawang merah atau kemiri, tetap hanya cabe, bawah putih dan kencur, dan lucunya awalnya masak seblak di Depok, saya sering share foto seblak distatus BBM waktu masih jaman HP BlackBerry, banyak yang bilang aneh, makanan apa kerupuk koq direbus, sekarang seblak sudah berevolusi menjadi jajanan yang populer, dengan tambahan topping yang bermacam-macam dan mudah ditemui. Dulu seblak ini awalnya adalah sebagai alternatif jajanan yang murah, sekarang sudah naik kelas dan populer, dan saya lebih suka bikin sendiri karena lebih berasa kencurnya seperti seblak dulu. Jadi di #HariSpesialnyaIbu saya mengucapkan Terima kasih selalu menjadi tempat ternyaman untuk bertanya terutama tentang masakan, karena saya tahu ibu selalu bisa menjawabnya, tahukah ibu, cucumu paling suka seblak buatan ibunya dari pada beli, sehat selalu ya bu🥰🤗.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu dapur Airin -
Seblak Bandung Seblak Bandung
Jadi critanya lagi nostalgia jaman kuliah d Bandung. Terus tiba tiba pgn seblak karena khas dr sana dan d jogja sama semarang gak ada seblak se enak seblak d bandung. Jadilah seblak ini #5resepterbaruku Delphine Yusticia Ratnasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16631088
Komentar (2)