Alitas de pollo Tex fusión

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

Estas alitas de pollo no pueden estar más delicious! Se hacen súper fáciles y tienen un toque entre Tex Mex-America-Asia... Diría que de todas partes jaja eso es lo que las hace tan especiales. Eso, y el mix de especias tan chachi que lleva 🥰

Probad y contadme qué os parece a vosotros 📸 🤗

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Ingredientes

1 hora
3-4 personas
  1. Para macerar las alitas
  2. 12alitas de pollo, partidas
  3. 1 cucharadapimentón dulce de La Vera
  4. 2 cucharadasajo en polvo
  5. 1 cucharadamix de especias Cookpad (tipo TexMex, picantón, amaderado jaja... mola!)
  6. Pimienta negra molida
  7. 1 cucharadasal
  8. Para la salsa
  9. 50 gmantequilla sin sal
  10. 5 cucharadasketchup
  11. 1 cucharadasalsa BBQ
  12. 2 cucharadasajo en polvo
  13. 1 cucharadamix de especias Cookpad
  14. 1 cucharadaazúcar moreno
  15. 1 cucharadasalsa de soja
  16. Para freír
  17. Aceite de girasol

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos colocando las alitas en un bol y poniendo todos los condimentos y especias para el macerado de las alitas. Es tan fácil como remover y guardar en la nevera 30 minutos :)

  2. 2

    Pasado el tiempo calentamos aceite de girasol y cocinamos las alitas 5 minutos por cada lado, hasta que estén doraditas. Apartamos y vamos con la salsa!

  3. 3

    En una sartén calentamos la mantequilla y cuando se disuelva echamos el ketchup, salsa bbq y todas las especias de la salsa. Añadimos también la salsa de soja, le da un toque brutal!

  4. 4

    Mezclamos y cocinamos unos 10 minutos hasta que vemos que la salsa ha reducido un poco. Ponemos las alitas y las cocinamos junto con la salsa unos 5 minutos, lo justo para que cojan la salsa y calorcito. Por último servimos..... y a disfrutar!! Triunfo total en casa 🏡

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Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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