Solomillos al vino blanco en olla Essen
María Soledad @lacocinadesole
Paso a paso
- 1
La noche anterior a comerlo, condimenté los solomillos también con la mostaza. Por ambos lados. Reservé en un bol.
- 2
Para cocinarlos, agregué aceite a la olla y cuando estuvo caliente, agregué los solomillos. Cocinar a fuego bajo. Una vez dorados de un lado, los di vuelta. Y agregué la cebolla.
- 3
Una vez dorados, agregué el vino. Que queden bastante embebidos, pero sin que "naden". Dejar medio destapado por unos minutos para que evapore el alcohol.
- 4
Serví con papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Soledad le encantará ver cómo quedó.
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