Kroket Kentang
Andhika septi @septianggarsari
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong menjadi empat bagian,lalu goreng (usahakan jangan direbus,karena kentang akan lebih lumer dan memiliki kandungan air lebih banyak jika direbus) kemudian haluskan.
- 2
Haluskan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, tambahkan air, lada bubuk dan garam secukupnya. Tunggu hingga air benar2 meresap, terakhir masukkan ayam dan daun bawang yg sudah dipotong kecil2.
- 3
Campurkan tumisan wortel dengan kentang yang sudah dihaluskan.
- 4
Setelah tercampur,bentuk bulat atau sesuai selera. Olesi dengan telur dan taburi dengan tepung panir.
- 5
Goreng di atas api panas (sebentar saja, hingga matang merata,usahakan jangan sampai gosong). Angkat, sajikan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ini aku bikinnya pas banget sebelum lahiran.. huhuJadi pas kontraksi lagi kenceng2 nya dan teratur2 nya aku malah ngemil ini.. heheSource : LinaKuw
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ada kentang nganggur drumah, bingung mau bikin apa. Muncullah ide bikin kroket kentangnya 😊
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kali ini bikin kroket kentang karena kemarin dapat pesenan hehehe... Resep ini saya adaptasi dari mba Ricke JTT ya... Alhamdulillah kroket nya gak ada yg meletus ketika digoreng dan hasilnya cantik 😘😘Bahan pelapis saya pake versi Fah Umi Yasmin dengan tambahan putih telur.Untuk tepung panir saya gunakan tepung panir mix ya, jadi tepung panir putih dan kuning saya campur jadi satu.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kroket kentang ini salah satu andalan bakulan saya setiap Ramadhan. Kroket ini full kentang tanpa tambahan tepung sedikitpun, rasanya enak. Kalau suami biasa 10 biji untuk dia sendiri kalau makan
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kentang untuk kroket ini kadang saya kukus, kadang saya goreng dulu. Kali ini saya buat yang versi goreng.Jika anda ingin membuat yang versi kukus, ada beberapa tips yang mungkin bisa membantu.Tekstur kentang yang dikukus lebih lembut dan agak lembek sehingga ketika akan dibalur dengan tepung panir/roti tidak perlu dicelupkan kedalam kocokan telur terlebih dulu. Langsung gulingkan ke atas tepung roti, tepung roti akan langsung menempel. Jika kentang terlalu lembek, dapat ditambahkan sedikit tepung terigu kedalam adonan.Selamat mencoba!
-
-
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Niatnya mau bikin Lumpur kentang, tapi gak pnya cetakan 🤭. Akhirnya di bikin kroket kentang , pake resep @dian_setiorini dgn bbrpa penyesuain bahan . Karena saya males harus keluar lagi belanja.#PejuangGoldenBatikApron#Croquette
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Pertama dapet resep ini di ig tapi lupa siapa sumbernya😁 dijadiin cemilan sehat oke, dijadiin lauk pun oke👌 aku bikin 2x resep buat stok cemilan frozen di kulkas, jadi kalo pengen ngemil tinggal goreng
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
#GA_TheNextLevel#Mahameru#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook#CookpadCommunity_MalangDalam misi nyambangi duta recook ke borneo kali ini team mahameru recook resep kroket kentang miliknya mbk Icha Anisa septiana 😉Oh ya jalan- jalan ke sumatra minggu lalu dari clue yang kami kumpulkan jawabannya adalah : SATE PADANGNgomong² soal sate padang udah sering sih liat/baca² resepnya tapi sama sekali belum pernah makan yang namanya sate padang 🙈😀Dan baiiklaah mari kumpulkan niat untuk bikin sate padang (semoga segera terealisasi makan sate padang ) 🤣💪💪
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kroket kentang itu.. Mudah tapi ribet.. Gimana tu.. Suka suka selera yg bikin.. Saya sukanya gurih, manis agak creamy.. Cb2 aja mom.. Untuk adonannya yang penting sampai bs dipulung.. Yukz brkreasi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1663445
Komentar