Es Pisang Ijo

Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
Kabupaten Lamongan

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @ibumalka

Es Pisang Ijo

Follow me on Instagram @ernafitrinoviyanti untuk inspirasi bekal sekolah dan bekal keluarga

Source : @ibumalka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pisang Ijo
  2. 2 buahpisang tanduk, masing-masing potong jadi 2
  3. 50 grtepung terigu
  4. 25 grtepung beras
  5. 2 sdtgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 135 mlsantan sedang
  8. 3 sdmsari daun suji (saya ganti pasta pandan)
  9. 1/2 sdtmargarine
  10. Secukupnyapewarna hijau
  11. Bahan Bubur Sumsum
  12. 50 grtepung beras
  13. 450 mlsantan sedang
  14. Sejumputgaram
  15. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bubur sumsum :
    Campur semua bahan dalam panci, aduk rata. Masak hingga meletup-letup dan kental. Sisihkan

  2. 2

    Membuat pisang ijo : Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, air suji, pewarna, santan dan margarine kedalam panci. Aduk hingga tercampur rata

    Nyalakan api, masak adonan kulit hingga kalis. Matikan api, dinginkan

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil satu bagian adonan, pipihkan, taruh pisang ditengahnya, tutup rapatkan dan bentuk seperti pisang.

    Kukus (alasi dengan daun pisang) selama 15 menit. Tunggu dingin lalu potong-potong

  3. 3

    Penyajian :
    Tata pisang diatas mangkok atau piring, beri bubur sumsum, es batu dan sirup merah (sirup cocopandan). Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dika Noveri
Dika Noveri @ernanoviyantii
pada
Kabupaten Lamongan
Thank you for trying the recipe that I have shared, hopefully it will be suitable and useful 🥰Join Cookpad at 18 April 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa