Es Pisang Ijo

Esti Liani
Esti Liani @estiliani_
Pagar Alam

Fotonya gak menarik ya, iyaa.. itu karna orang di rumah pada ga seneng manis yg banget2, jadi ga pake susu dan hanya sirup sedikit.. kendalanya sirupnya di rumah cuman ada yang hijau, ini juga yang jadi penunjang fotonya jadi ga menarik huhu 😢

Es Pisang Ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Fotonya gak menarik ya, iyaa.. itu karna orang di rumah pada ga seneng manis yg banget2, jadi ga pake susu dan hanya sirup sedikit.. kendalanya sirupnya di rumah cuman ada yang hijau, ini juga yang jadi penunjang fotonya jadi ga menarik huhu 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 7 buahpisang
  2. 1 bungkusbubur suji/mutiara beli di warung (udah mateng)
  3. Secukupnyasirup
  4. Secukupnyasusu kental manis
  5. Bahan kulit pisang (ijo):
  6. 125 gramtepung
  7. 50 gramgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 200 mlsantan
  10. 500 mlair
  11. 2 sdtpasta pandan
  12. Bahan bubur sumsum:
  13. 100 gramtepung beras
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 200 mlsantan
  16. 750 mlair
  17. 1 bungkusvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pisang kemudian di kukus

  2. 2

    Selagi menunggu pisang dingin, bikin lapisan ijonya.. masukkan semua bahan, mulai dari santan, tepung, gula, garam, pasta dan air ke dalam kuali, masak dan aduk terus hingga mengental.. (di foto ini belum terlalu kental)

  3. 3

    Tunggu agak dingin ijonya, kita taruh di atas plastik yang sudah di olesi minyak.. pipihkan ijo menggunakan botol, kemudian taruh pisang dan balut/gulung sampai pisangnya tidak terlihat hehehe

  4. 4

    Setelah di balut dengan ijo, kukus lagi selama 10 menit

  5. 5

    Pisang ijo sudah matang, kita bikin sumsum dulu.. masukkan semua bahan mulai dari tepung, garam, santan, air dan vanili ke dalam kuali kemudian masak hingga mengental (air bisa di ganti dengan santan jika suka rasa yang gemuk)

  6. 6

    Nah ini penampakan bubur suji/mutiara yang di beli di warung..

  7. 7

    Penyajiannya: masukkan ke dalam mangkuk, bubur sumsum dan mutiara, iris pisang ijo dan susun di mangkuk, masukkan 3 buah es batu balok, siram sirup dan susu kental manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Liani
Esti Liani @estiliani_
pada
Pagar Alam
Lahir tahun 1996
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa