KUE PUTU (tanpa bambu)

ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila

Suka banget dengan kue putu. Tapi penjual yg lewat rumah cepat sekali menghilang. Padahal sudah siap2 dengar bunyi bambunya yg khas akan langsung lari keluar rumah. Eee sampai luar penjual kue putu dah jauh 🤣 Karena pinginnya sudah di ubun2 akhirnya buat sendiri kebetulan bahan ada. Ternyata mudah buatnya.
.
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#kueputu
#kueputubambu
#kuepututanpabambu
#kueputuayu

KUE PUTU (tanpa bambu)

Suka banget dengan kue putu. Tapi penjual yg lewat rumah cepat sekali menghilang. Padahal sudah siap2 dengar bunyi bambunya yg khas akan langsung lari keluar rumah. Eee sampai luar penjual kue putu dah jauh 🤣 Karena pinginnya sudah di ubun2 akhirnya buat sendiri kebetulan bahan ada. Ternyata mudah buatnya.
.
#CumaModalDandang
#PejuangGoldenBatikApron
#kueputu
#kueputubambu
#kuepututanpabambu
#kueputuayu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 +
  1. 200 grtepung beras
  2. 5 lbrdaun pandan
  3. 5 lbrdaun suji
  4. 200 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 200 grgula jawa disisir
  7. 100 grkepa parut yg agak muda dikukus sebentar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus tepung beras selama 10 menit, dinginkan.

  2. 2

    Potong2 daun pandan & daun suji, blender dgn air. Lalu saring, buang ampasnya. Tambah sedikit perasa pandan bila suka.

  3. 3

    Campur tepung beras dgn garam, beri air pandan sedikit2 sambil diaduk2. Sampai tepung basah lembab (saya pakai air pandan sekitar 120 ml saja). Setelah itu urai tepung beras, disaring agar rata terurai.

  4. 4

    Siapkan cetakan, olesi dgn minyak. Masukkan tepung hijau setengah cetakan, masukkan gula jawa, masukkan lagi tepung hijau, ratakan tidak perlu dipadatkan ya.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan.

  6. 6

    Sajikan dgn kelapa parut (jika suka kelapa boleh ditambah garam atau gula pasir sedikit ya. Tapi saya lebih suka plain rasa kelapa asli)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ike octamila
ike octamila @Ikeoctamila
pada
Hobby masak & baking dengan penuh cinta untuk keluarga🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa