Bagikan

Bahan-bahan

28 - 30 pcs
  1. 500 grtepung terigu (pro sedang)
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 2 btrkuning telor
  4. 2 sdmmargarin
  5. 2 sdtragi instan
  6. 1 btrkentang ukuran sedang (kusus dan haluskan)
  7. sejumputgaram
  8. pasta vanila susu
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 180 mlair es / dingin
  11. topping : meses dan gula halus (sesuai selera aja)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang yg sudah dikupas lalu haluskan

  2. 2

    Campur bahan kering, terigu, gula, susu, ragi dalam wadah aduk sampe merata.

  3. 3

    Lalu masukan kuning telor kedalam bahan kering campur sambil tuangkan air sedikit demi sedikit sampe tercampur rata.

  4. 4

    Masukan kentang dan garam uleni lalu masukan margarin uleni sampe kalis.. bisa menggunakan mixer biar lebih cepat kalis

  5. 5

    Apabila sdh kalis istirahat kan adonan tutup dgn plastik. atau dgn kain bersih selama -+ 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat

  6. 6

    Lalu kempis kan adonan untung membuang udara yg ada.. bagi adonan ditimbang donan 30gr biar sama rata, lalu rounding adonan.

  7. 7

    Istrahat kan lagi adonan bila sudah mengembang adonan siap d goreng.

  8. 8

    Panas kan minyak dgn api cenderung kecil dan adonan donat siap d goreng.. goreng hanya dgn sekalo balik biar keluar WR nya sampe kuning kecoklatan.. lalu angkat dan tiriskan

  9. 9

    Lalu topping sesuai selera.. selamat mencoba.. yerima kasih banyak 🙏☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ningsih Internona
Ningsih Internona @Ningsih08
pada

Komentar

Resep Serupa