Brownies Modal Seuprit

amalia
amalia @amalia280407
Palembang

Ini lagi happening di salah satu grup masak di facebook. Cocok buat dijual di kantin anak-anak sekolah atau titipan di warung sebelah rumah. Modalnya g sampe Rp20.000, jadinya 34 buah brownies.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
34 Buah
  1. 1 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 300 mlair
  4. 2 sachetskm coklat frisian flag
  5. 200 gramtepung terigu
  6. 50 gramcoklat bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder double acting
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sachetvanili bubuk
  10. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan.

  2. 2

    Campurkan skm dengan air, aduk rata dan sisihkan.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda dan vanili bubuk. Aduk rata, ayak dan sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur dan gula pasir selama 5 menit dengan kecepatan maksimal. Tambahkan air susu, aduk rata sampai gula hancur. Mixer dengan dengan kecepatan sedang selama 2 menit.

  5. 5

    Masukkan ayakan tepung ke adonan. Aduk rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk balik. Jangan sampai adonan tenggelam dalam minyak. Atau masih ada minyak di dasar adonan.

  6. 6

    Adonannya agak encer ya. G sekental adonan bolu jadul.

  7. 7

    Masukkan ke cup talam yang tidak dioles apa pun. Masukkan ke 3/4 bagian cetakan. Kukus selama 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak mengenai brownies dan tutup kukusan selama proses mengukus brownies.

  8. 8

    Tes dengan tusuk gigi. Bila tidak ada bagian cake yang menempel di tusuk gigi. Brownies siap diangkat dan dikeluarkan dari cup. Hias dengan dcc, meisis atau keju parut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

amalia
amalia @amalia280407
pada
Palembang

Resep Serupa