سوپ بلغور و جعفری

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

روزی از میان این همه درد امید می‌روید...
آن روز نزدیک است امید داشته باش
برای روزهای خوب امید داشته باش
برای آینده‌ای روشن امید داشته باش
وخود را در میان تاریکی محبوس نکن
که روزهای روشن نزدیک است امید داشته باش
آن روز تمام دردها آنی دربرابر چشمانت می‌گذرند
به روزهای روشن، به آسمان صاف به رویاهای دست یافتنی امید داشته باش...

ممنونم از مهربانو جون
@mehrbano_849097

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ساعت
۴
  1. 1/2 پیمانهبلغور گندم
  2. 1 عددپیاز
  3. 1 عددهویج
  4. 1 عددسیب زمینی
  5. نصفسینه ی مرغ
  6. نصف پیمانهجعفری خرد شده
  7. نمک فلفل زردچوبه کمی
  8. 3 حبهسیر
  9. 1 ق غرب گوجه

مراحل تهیه

۲ساعت
  1. 1

    بلغور را تمیز کنید و یکساعت بخیسانید. پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید تا سبک و طلایی بشه.سپس گوشت مرغ خرد شده را افزوده کمی تفت دهید و بعد رب گوجه ، ادویه ها،نمک و سیب زمینی ریز خرد شده را هم اضافه کنید و یکی دو تفت بدهید.
    مقدار مناسبی آب بریزید و شعله ی گاز را کمی زیاد کرده تا به جوش بیاید.

  2. 2

    وقتی جوشید شعله را کم کنید
    نیم ساعت که گذشت بلغور خیسانده و سیر خردشده رو به مواد سوپ اضافه کرده و اگه نیاز به آب داشت اضافه کنید، بعد از پخت بلغور، هویج درشت رنده شده و جعفری را به سوپ اضافه کنید. اجازه دهید سوپ با شعله ملایم جابیفته ‌

    زمان سرو لیمو ترش یا نارنج فراموش نشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر