Natilla de Arroz
Patry Arroyo @cook_5338180
Es una receta aprendida en los ranchos de mi abuela en su finca, es muy tradicional y con excelente sabor.
Natilla de Arroz
Es una receta aprendida en los ranchos de mi abuela en su finca, es muy tradicional y con excelente sabor.
Paso a paso
- 1
Remojar el arroz el día anterior, agua suficiente para que la absorba el arroz.
- 2
Licuar el arroz con un poco de leche, colar y volver a licuar. Hacer este proceso varias veces, hasta que quede bien licuado y sin grumos.
- 3
Verter la mezcla en un caldero grande y grueso, Agregar azúcar al gusto, las astillas de canela y revolver lentamente, a fuego muy lento.
- 4
Revolver hasta que tome consistencia, se debe revolver para evitar grumos y quede suave y con buena textura la natilla. Si se hacen grumos, sacarlos y volverlos a licuar con un poco de leche, es importante no dejar de revolver.
- 5
Dejar enfriar, refrigerar y servir con galletas saladitas...si deseas espolvorear un poco de canela molida o agregar uvas pasas también es buena opción!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patry Arroyo le encantará ver cómo quedó.
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licenciada en Inglésamante de la buena mesame gusta mucho la cociname gusta aprender de todo!!
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