Se pone a sancochar el arroz con agua, junto con la canela y el azúcar. Una vez haya absorbido el arroz el agua, agregarle la leche y revolverlo, al revolverlo agregarle la vainilla y la leche condensada y un poco más de azúcar si desea. Tenerlo al fuego aproximadamente 20 minutos y revolverlo a manera que no se pegue.

Una vez el arroz haya hervido con la leche, puede apagarle. Servir en un plato y decorarlo con canela en polvo y ralladura de piel de limón.