Krumpligombóc leves

Ancsa
Ancsa @horvath_ancsa82
Szolnok

A gyerekek egyik kedvence, én jó sok gombóccal szoktam készíteni, mert megy a harc értük! 😉

Krumpligombóc leves

A gyerekek egyik kedvence, én jó sok gombóccal szoktam készíteni, mert megy a harc értük! 😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 4 dbnagyobb krumpli
  2. 4 szálsárgarépa
  3. 2 szálzöldség
  4. 1 csokorpetrezselyemzöld
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1 dbparadicsom
  7. 10 evőkanálliszt
  8. 1 dbtojás
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintolívaolaj
  12. ízlés szerintpirospaprika

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben feltesszük főni.

  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a karikákra vágott répát és zöldséget.

  3. 3

    A tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd felöntjük a krumpli leszűrt főzőlevével, felengedjük vízzel. Hozzáadjuk a paradicsomot és a petrezselymet, sózzuk.

  4. 4

    A megfőtt krumplit áttörjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, és annyi lisztet, hogy formázható legyen (kb. 10 evőkanál), majd gombócokat formázunk belőle.

  5. 5

    Amikor a zöldségek megpuhultak, beletesszük a levesbe a gombócokat, és addig főzzük, amíg a gombócok fel nem jönnek a leves tetejére.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ancsa
Ancsa @horvath_ancsa82
Közzétéve:
Szolnok

Szöveges kommentek

Hasonló receptek