Ayam crispy asam manis

Yukino
Yukino @yukinomemasak
Jakarta, Indonesia

Karena punya sisaan setengah dada ayam fillet, akhirnya dicoba buat masakan yang ga perlu bahan banyak, tapi jadinya bisa banyak dan pastinya enak walau dengan sedikit bahan.

Ayam crispy asam manis

Karena punya sisaan setengah dada ayam fillet, akhirnya dicoba buat masakan yang ga perlu bahan banyak, tapi jadinya bisa banyak dan pastinya enak walau dengan sedikit bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 500 grfillet Dada ayam
  2. 10sdmTepung terigu serba guna
  3. irisBawang bombay,
  4. irisPaprika merah/hijau (boleh skip),
  5. Bahan saus asam manis:
  6. 2 sdmSaus sambal
  7. 1 sdmSaus tomat
  8. 1 sdmKecap
  9. 1/2 sdmSaus tiram
  10. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong dadu.

  2. 2

    Siapkan adonan basah dan kering pakai terigu serba gunanya untuk ayam lalu goreng hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Lalu, panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan paprikanya.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya untuk melarutkan saos sambal, tomat, kecap, saus tiram, garam dan penyedap. Masak hingga air sedikit surut dan saus agak mengental.

  5. 5

    Matikan kompor, tuang ayam crispy tadi untuk dicampurkan dengan saus asam manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yukino
Yukino @yukinomemasak
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar (2)

Brigita Oksawati
Brigita Oksawati @Brgt
kak ini klo kriuknya pasti udh ga tahan seharian ya?

Resep Serupa