کیک سه میوه

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

#کیک_میوه_ای #کیک_خانگی #کیک_خوشمزه
این کیک خوشمزه و پوک و پنبه ای با میکس میوه ها عالی و خوش طعم شد

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 5 عددتخم‌ مرغ
  2. لیوانشکر يک
  3. نصف لیوانآب ولرم
  4. 2 لیوانآرد سفید
  5. 3/4 لیوانروغن مایع
  6. 1 لیوانسیب و گلابی رنده شده
  7. نصف لیوانهویج رنده شده
  8. گردوی خرد شده یک سوم لیوان
  9. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  10. 1 قاشق مرباخوریپودر دارچین
  11. نصف قاشق چایخوریجوش شیرین
  12. نصف قاشق چایخوریپودر تارتار

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا میوه‌ها را پوست کرده و رنده کنید

  2. 2

    زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید و سفیده ها را با پودر تارتار بزنید تا فرم بگیرد.جوری که ظرف را برگردانید نریزد

  3. 3

    زرده ها را با وانیل بزنید تا کف کند بعد شکر ریخته پنج دقیقه بزنید تا کرم و کشدار شود.بین کار مواد را دورگیری کنید تا تمام مواد یکدست مخلوط شوند

  4. 4

    روغن ریخته یک دقیقه بزنید بعد میوه ها را اضافه کنید

  5. 5

    آرد و بگینک را کم کم با سفیده ها مخلوط کنید آب را هم اضافه کنید

  6. 6

    جوش شیرین بریزید. برای گرفتن رطوبت کیک های میوه ای این مقدار کم جوش شیرین را حذف نکنید گردو و دارچین را ریخته هم بزنید

  7. 7

    قالب را چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قالب ریخته در فر گرم ۱۸۰ درجه ۵۰ دقیقه بپزید

  8. 8

    بعد از پخت کیک را روی توری خنک کنید.
    عاشق ترک های ردی کیکم. حس خوب پخته شدن را احساس می کنم لبه های کیو را از قالب جدا کنید برگردانید و کاغد زیر کیک را جدا کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

دستورهای مشابه