Ayam rica rica

Friskha Simanjuntak
Friskha Simanjuntak @friskhaza

Waktu arisan keluarga dihidangkan kakak kandung.
Minta resepnya donggg.
Cus Lansung eksekusi, dibuat benaran rasanya mantap POL...
saya hidangkan untuk pertamiangan marga suami. Semua suka dan memuji namboh² senang rasanya....

#Cookpad_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#masakrumahan

Ayam rica rica

100+ orang telah melihat resep ini

Waktu arisan keluarga dihidangkan kakak kandung.
Minta resepnya donggg.
Cus Lansung eksekusi, dibuat benaran rasanya mantap POL...
saya hidangkan untuk pertamiangan marga suami. Semua suka dan memuji namboh² senang rasanya....

#Cookpad_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#masakrumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
25 orang
  1. 3 kgayam kampung potong sesuai selera
  2. 10 ikatdaun kemangi
  3. SecukupnyaDaun salam
  4. SecukupnyaDaun jeruk purut
  5. 4 batangSere
  6. secukupnyaGaram
  7. SecukupnyaKaldu jamur sesuai selera
  8. Bahan yg dihaluskan :
  9. 200 gramcabe rawit
  10. 5 bhcabe merah kriting
  11. 5 bhkemiri
  12. 10 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 2 jempolKunyit
  15. Sejempoljahe
  16. Sejempollengkuas
  17. Bahan yg diiris :
  18. 5 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Tumis duo bawang, tunggu sampai harum masukkan sere, dedauanan, kecuali daun kemangi ya.

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tunggu tanak setelah itu tambahkan air masak biar menyusut sedikit Airnya.

  3. 3

    Masukkan ayam kampung aduk rata tambahkan air agak banyak tutup.

  4. 4

    Sesekali buka tutupnya aduk, biarkan sampai air menyusut. Icip jika daging sudah lunak. Tambahkan garam,kaldu ayam secukupnya, sesuai Selera. Koreksi rasanya....

  5. 5

    Jika rasa sudah pas terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata matikan apinya.

  6. 6

    Ayam rica ricanya siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Friskha Simanjuntak
pada
🙋Mak dari 3 anak yg masih kecil²...Tau dong kerempongannya 😂😬semenjak nikah jadi hobi masak.Awalny menyenangkan suami dan anak²..Dan ternyata emang menyenangkan bisa masak sendiri lohhh😍.lebih hygienist, sehat dan hemat.Plus ikut komunitas ini menambah rasa penasaran saya masak²kan resep yg ada.ayoooo masak 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa