Ayam rica rica
Bagi yg suka pedas ini cocok banget bikin nagih dan aroma dari daun kemangi nya bikin selera makan bertambah yuk cobaiin
Untuk resep beserta vidio ada di channel youtube aku ya ▶️Dewi yuliyanti
Ayam rica rica
Bagi yg suka pedas ini cocok banget bikin nagih dan aroma dari daun kemangi nya bikin selera makan bertambah yuk cobaiin
Untuk resep beserta vidio ada di channel youtube aku ya ▶️Dewi yuliyanti
Cara Membuat
- 1
Ayam yg sudah di potong dan bersih kan selanjutnya kita marinir dengan garam dan kunyit bubuk lalu aduk aduk dan diamkan dulu sebelum nanti kita goreng
- 2
Selanjutnya aku blender halus jahe dan kemiri dan tambahkan sedikit air
- 3
Lalu setelah jahe dan kemiri halus selanjutnya aku masukan bawang merah, bawang putih, cabe dan aku blender Kasar saja
- 4
Selanjutnya potong daun bawang kecil kecil dan geprek serai nya dan siapkan lengkuas nya juga lalu potong daun jeruk dan buang tangkai nya
- 5
Selanjutnya aku panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang tapi jangan sampai kering kalo sudah matang angkat dan tiriskan
- 6
Selanjutnya aku tumis bumbunya dan aku aduk aduk sampai bau harum
- 7
Lalu aku masukan serai yg sudah di geprek dan lengkuas serta masukan juga daun jeruk nya aduk aduk sampai bau harum dan bumbu matang
- 8
Dan selanjutnya aku masukan ayamnya dan aku aduk aduk setelah itu aku tambahkan juga air nya aduk aduk kembali dan aku tambahkan juga garam dan gula nya lalu aduk aduk agar semua tercampur rata lalu biyarkan air sampai meresap
- 9
Setelah air meresap aku masukan daun bawang dan daun kemangi lalu aduk aduk kembali dan aku matikan kompor agar kemangi tidak lembek
- 10
Dan selanjutnya kita hidangkan semoga bermanfaat yah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Ceritanya sch mau makan yg pedas gitu, eh ternyata krg pedas hehe. Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini, cabe rawitnya boleh ditambah sesuai selera ya.
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Salah satu lauk kesukaan suami.. Paling demen dia yg pedes pedes,,cocok lah sama akunya 😂😂..
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Karena paksu tidak suka daun kemangi, jadi masakan ayam rica nya ga pake daun kemangi.
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Sering masak ini tapi lupa mau nulis disini.Enak yg suka pedas bisa ditambahi cabainyaPerpaduan pedas gurih dan aroma kemangi bikin tambah nasi terus 🙂🙂🙂
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Suami lagi pengen makan ayam rica rica, klau masak ini harus berani bumbu yah biar rasa nya bener* enak,tapi kemangi gak ada alhasil gak pakai, tapi soal rasa tetep endeuss kata nya 😂😂 (ntah jujur atau enggak)
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Suami baru mau makan kemangi kalo dimasak pedas begini mam.. 😊Ini untuk yg suka pedas ya.. yg ga suka pedas cabe bisa dibuang bijinya.Suami & mertua bisa makan sehari 5x kalo dimasakin ini 😂Masaknya mudah & cepat mam.. yuk dicoba
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
masak hari ini ayam rica rica wuihhhh mantap siapa yang gak suka dengan masakan orang manado ini,jujur saja kalau saya sangat sering masak ayam rica2 ini versi daging,ikan,bahkan tahu tempe pun pernah saya buat 😄 abisnya enak sihh,ciri khas dari rica2 ini mirip dengan ayam woku atau daging woku yang pernah saya share resepnya yaitu penuh dengan aroma daun2 contohnya nih ya daun pandan,daun kemangi,daun kunyit ( tapi saya gk pakai karena gak ada didapur 😄 ) 1 lagi daun jeruk ditambahn dengan bumbu2 laen aduhhh buat lida bergoyang,yukkk bun dicoba hihiii😁
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Busui lagi pengen makan yg pedes".. Tapi ini masih pedas normal y.. Kalo mau lebih nampol bisa ditambahkan sendiri jumlah cabe rawitnya
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Sudah lama gak masak ayam rica2,,jd lupa resepny.saya dapat resep dr bunda di cookpad ini. Kata suami waktu di hidangkan aromanya aja sudah wangi,pas makan sudah cocok untuk di jual😀,muji gak tau cuma nyenengin aja😅
Andar Wati -
Ayam rica rica Ayam rica rica
Waktu d pasar ada kemangi,langsung saya punya ide masak ayam rica rica kemangi.dan nyampek rumah langsung eksekusi buat menu makan siang..
-
Ayam rica rica Ayam rica rica
Kompakan recook ayam rica nya mba laras alias mba yas..😁 yg jadi masakan favorit waktu potluck beberapa hari yg lalu...#Recookbareng#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar