Віденське печиво до чаю

Татьяна
Татьяна @Tatiana
Dnipro

Віденське печиво або  "тертий пиріг" – це надзвичайно простий у приготуванні десерт, який не вимагає особливих витрат та створюється на основі пісочного тіста.

Віденське печиво до чаю

Віденське печиво або  "тертий пиріг" – це надзвичайно простий у приготуванні десерт, який не вимагає особливих витрат та створюється на основі пісочного тіста.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

850 грам
  1. 1яйце
  2. 80 гцукру
  3. 150 гвершкового масла
  4. 70 млсметани
  5. 400 гборошна
  6. 1 ч. л.розпушувача
  7. дрібка ванілі
  8. 7 ст. л.джему

Інструкція з приготування

  1. 1

    В миску вбити яйце, цукор, ваніль, сметану. Все перемішати.

  2. 2

    В іншу миску просіяти борошно, змішати з розпушувачем. Додати нарізане на шматочки холодне масло. Руками швидко перетерти до дрібних крихт.

  3. 3

    Вилити в перетерте борошно рідку суміш і перемішати. Замісити тісто.

  4. 4

    Тісто розділити на дві частини: одна трохи більша чим інша.

  5. 5

    Меншу частину розкачати в пласт, товщиною 5 мм. Покласти в морозильник на 20 хвилин.

  6. 6

    Охолоджене тісто з морозильника і нарізати на маненькі шматочки.

  7. 7

    Другу частину тіста розкачати в пласт товщиною 5 мм, викласти на лист застелений пергаментом.

  8. 8

    Зверху викласти джем (у мене яблучний, можна взяти будь-який джем, головне, щоб він був густим) рівномірно розподілити по тістові.

  9. 9

    На джем рівномірно викласти шматочки нарізаного тіста. Поставити лист з майбутнім печивом в розігріту до 180° духовку, випікати 25 - 30 хвилин.

  10. 10

    Ще теплий корж нарізати на шматочки.

  11. 11

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна
Dnipro
@Karmazina_tetyana
Читати далі

Коментарі (8)

Альона
Альона @alyona_rey
Ваш чудовий смаколик знову прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Дякуємо за детальні рецепти! ❤🤗

Схожі рецепти