Pastel Tutup

Ines prmsr
Ines prmsr @inyesso_90
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Request ibu saya dari udah lama pengen ini
Tapi baru ada waktu buat ny hari ini 🙂

Biasa nya nemu ini kalau lagi anter ibu saya check up di rumah sakit
Yang jual ada di kantin rumah sakit sambil nunggu ibu saya
Saya jajan 🤭

Pastel Tutup

3 orang berencana membuat resep ini

Request ibu saya dari udah lama pengen ini
Tapi baru ada waktu buat ny hari ini 🙂

Biasa nya nemu ini kalau lagi anter ibu saya check up di rumah sakit
Yang jual ada di kantin rumah sakit sambil nunggu ibu saya
Saya jajan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. Isian
  2. 2 sdmunsalted butter (saya pakai anchor)
  3. 1 sdmtepung segitiga biru
  4. 1bawang bombay, cincang kasar
  5. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 3 buahwortel, potong dadu
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 150 mlsusu uht full cream
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada putih bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  13. 1/2 sdtpala bubuk atau parut
  14. Campuran kentang
  15. 4 buahkentang dieng (potong dan rebus)
  16. 50 mlsusu uht full cream
  17. 2 sdmunsalted butter (saya pakai anchor)
  18. 1kuning telur
  19. 70 grKeju cheddar (saya pakai kraft)
  20. Olesan kentang
  21. 1telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Siapkan teflon
    Masukan butter
    Masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum

    Masukan tepung terigu
    Aduk aduk

  3. 3

    Masukan ayam
    Aduk aduk ayam sampai matang

  4. 4

    Masukan wortel, jagung
    Masukan susu
    Aduk aduk

  5. 5

    Masukan garam, lada, gula, kaldu, pala bubuk
    Aduk aduk
    Masukan daun bawang
    Aduk aduk

    Sisihkan

    *NYALAKAN OVEN
    PANASKAN OVEN DI SUHU 190°c API ATAS aja

  6. 6

    Kentang yang sudah di rebus
    Di saring agar tekstur halus seperti ini

    Lalu kentang di kasih unsalted butter
    Aduk aduk
    Kentang di kasih telur
    Aduk aduk
    Kentang di kasih susu
    Aduk aduk

  7. 7

    Siapkan wadah / loyang / alumfoil
    Masukan cmpuran sayuran nya sampai memenuhi wadah

    Lalu masukan kentang
    Beri motif kentang menggunakan garpu

  8. 8

    Oles kentang dengan telur
    Dan beri taburan keju

    PANGGANG DEH DI SUHU 190°c
    API ATAS AJA
    PANGGANG SELAMA 20-30 menit atau Sampai atas ny kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ines prmsr
Ines prmsr @inyesso_90
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Lebih sering updet di tiktokTiktok : makankuduenakIG : inyesso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa