Topokki Gochujang
Udah lama penasaran sama cemilan khas Korea ini. Kapan hari jalan sama temen ke toko Asia, nyoba topokki instan. Lalu googling sana sini buat nyoba bikin sendiri. Setelah research, akhirnya mantap bikin sendiri. Bahannya seadanya aja.
Topokki Gochujang
Udah lama penasaran sama cemilan khas Korea ini. Kapan hari jalan sama temen ke toko Asia, nyoba topokki instan. Lalu googling sana sini buat nyoba bikin sendiri. Setelah research, akhirnya mantap bikin sendiri. Bahannya seadanya aja.
Cara Membuat
- 1
Membuat rice cake
Campurkan bahan tepung, bumbu, minyak wijen. Tambahkan air sedikit demi sedikit tergantung pada jenis tepung yg digunakan. Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk adonan. - 2
Bentuk adonan seperti tabung dengan diameter kurang lebih seperti jari kelingking. Potong sepanjang 1,5 cm.
- 3
Rebus rice cake hingga mengapung. Tiriskan, sisihkan.
Note: rice cake bisa disimpan di freezer dan bertahan hingga 1 bulan. Jika akan dimasak kembali, rebus sebentar, rice cake siap diolah.
- 4
Membuat saus gochujang (2 porsi)
Didihkan kaldu, masukkan saus gochujang, bawang putih, gula, bubuk cabe, kecap asin. Aduk hingga rata. - 5
Masukkan rice cake untuk 2 porsi, aduk sampai tercampur rata. Tunggu hingga saus mengental.
- 6
Jika suka, sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, angkat lalu taburi dengan wijen. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tteokbokki Saus Gochujang Tteokbokki Saus Gochujang
Ini cilok atau seblaknya orang Korea. 🤣Recook dari resep Mba Widy (Widy's Kitchen) & @dekarania. Kugabung & modif sesuai kebutuhan. 😁
-
Tteobokki Saus Gochujang Tteobokki Saus Gochujang
Berawal dari nonton mukbang yang makan kue beras malah jadi pengen makan juga, tp kali ini pengen makan tteobokki ala ala gitu ☺️, tteobokki pedas manis asem 😋😋#Cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta
-
Tteobokki Sauce Gochujang Tteobokki Sauce Gochujang
Tteokbokki (bahasa Korea: 떡볶이) adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tepung beras yang dipakai berbentuk bulat batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan di masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang. sumber : wikipediasource resep : @armina_pu#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang
-
Tteobokki Sauce Gochujang Tteobokki Sauce Gochujang
Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄Sumber: Dapur Ibuk Kayana#CookpadCommunity_Depok
-
Tteokbokki saus Gochujang Tteokbokki saus Gochujang
🌻 Bismillah,........Pokoknya pengen aja bisa buat sendiri, meskipun disini banyak yg jual 😂 🇰🇷Source : Terinspirasi dari Resep Koki & berbagai sumber.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Bali
-
Tteokbokki With Gochujang Tteokbokki With Gochujang
Udah lama mau share resep Tteokbokki yang pake gochujang tapi sekarang baru sempet, untuk rasanya berasa korea banget sama kaya yang di resto dan cafe korea yang pernah aku coba. Apalagi Tteokbokki nya kalo di panggang di atas pan di tusuk pake tusuk sate sampe agak gosong tuh enak sekali
-
Tteobokki with Gochujang Sauce Tteobokki with Gochujang Sauce
Berawal dari rasa penasaran gimana sih rasanya tteobokki itu. Walaupun sudah banyak yang jual diluaran sana tetep pingin nyoba bikin sendiri. Kalo beli harga per porsinya lumayan sih (emak irit mode on) 😅. Selain itu masih suka ragu sama ke halalan sausnya. Pas banget saya nemu saus gochujang yang halal. Tteobokki nya saya juga pakai yg instan / frozen. Isiannya juga bisa disesuaikan selera masing². Kalau mau pedas bisa ditambah jumlah saus sambalnya, kalau mau nggak pedas bisa diskip aja saus sambalnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Tteokbokki saus gochujang Tteokbokki saus gochujang
Hari minggu tg mendung-mendung cerah, kepikiran lah buat cemilan ini dehhh...
-
Tteokbokki with Gochujang Tteokbokki with Gochujang
Re-cook dari ibu2, mba2 disini yg sudah masak tteokbokki... ini sih kata orang rumah pedesssa bgt, tapi bagi aku sih ga 😆😆
-
Tteokbokki saus gochujang Tteokbokki saus gochujang
Makan2 ala korea hehehe saya ga paham tentang perkoreaan tapi saya interest sama makannya hehehe
-
Tteokbokki (Gochujang Homemade) Tteokbokki (Gochujang Homemade)
Korean cooking time!!! Yeayyy akhirnyaa bikin juga tteokbokki setelah kemageran yg begitu lama😂Cobain yuuuk gampang kook buatnya😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)