Bakmi goreng samcan

lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
Surakarta

Edisi non halal ya.. udah lama ga masak babi, takut PMK (penyakit mulut dan kaki), semua suka.. cepet ludesnya😀
Tipnya pilih samcan yg berkulit tipis, karena kalo kulinya tebel jadi alot alias keras.

#nonhalal
#bakmisamcan
#samcanenak
#semuabisamasak

Bakmi goreng samcan

9 orang berencana membuat resep ini

Edisi non halal ya.. udah lama ga masak babi, takut PMK (penyakit mulut dan kaki), semua suka.. cepet ludesnya😀
Tipnya pilih samcan yg berkulit tipis, karena kalo kulinya tebel jadi alot alias keras.

#nonhalal
#bakmisamcan
#samcanenak
#semuabisamasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grsamcan
  2. 2 butirtelur
  3. 200 grmi keriting
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3-4bawang putih cincang
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. secukupnyaGaram, gula, merica,penyedap
  10. secukupnyaMinyak goreng, kecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus samcan dalam air mendidih kira2 750ml dengan metode 5-30-7, agar cepat empuk dan hemat gas. Iris samcan agak tipis, ambil kuah kaldunya 1 gelas,sisihkan.

  2. 2

    Kocok 2 telur beri sedikit garam, buat orak arik, sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang putih, goreng sebagian, sisihkan.
    Iris kecil daun bawang.sisihkan.

  4. 4

    Rebus mi keriting 2-3 menit, tergantung selera, tiriskan dan beri 1 sdm minyak goreng agar mie tidak menggumpal.

  5. 5

    Tuang sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga kuning, angkat sebagian, sisihkan. Masukkan irisan daun bawang, aduk hingga layu, masukkan samcan lalu beri sedikit kecap ikan, aduk sebentar, beri air kaldu 1 gelas, beri garam, saus tiram,kecap manis, tunggu hingga kuah menyusut

  6. 6

    Masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata, masukkan jg telur orak arik. Tes rasa, tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lenny TJiA
lenny TJiA @Lenny90
pada
Surakarta
Belajar masak itu menyenangkan, karena untuk disantap keluarga yg kita cintai. Kadang sukses di percobaan pertama, Kadang bisa gagal,jangan patah semangat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa