#hn #week4

#safedआप सबसे प्रभावित होकर मैने आज चावल उड़द की दाल की इडली नारियल चटनी बनाई है

#shaamकभी-कभी हम शाम के नाश्ते में इडली के साथ नारियल की चटनी भी बनाते हैं

#GA4#WEEK8

#ebook2020 #state12दक्षिण भारत वा साउथ की फेमस इडली सांबर कुछ यैसी ही और जगह है जहां पर इडली सांबर लोगों की सबसे फेमस डिश है ।

#POM #DIWALI2021 #str

#fm3#सूजी#DD3

#hn

#DD3#fm3

#st1 #साउथइंडिया स्पेशल इडली सांबर चटनीसभी की मनपसंद इडली, जिसका बैटर मैंने घर पर ही बनाया है । साथ में सांबर (जैनी स्टाइल में), नारियल की चटनी और दही वा मूंगफली की चटनी भी बनाई है । यह सबसे काॅमन स्टीम्ड डिश है जो लगभग हर भारतीय घर में बनती है और अब यह साउथ इंडिया की डिश अकेले नहीं है अब तो यह संपूर्ण भारत में खाई जाने वाली डिश बन चुकी है । यह बनाने में सरल है और परफेक्ट सुबह का नाश्ता/स्नैक्स है। मैं अलग अलग अनुपात में चावल और दाल का इस्तेमाल बैटर बनाने के लिए करती हूँ जो 1 कटोरी उड़द दाल के साथ 3 से 6 कटोरी तक चावल की मात्रा होता है।हर अनुपात में इडलियां साफ्ट और टेस्टी बनती हैं।तो पेश है आप सभी के लिए इडली सांबर चटनी ।

#wh#aug

#cws

परिवार मे जब बभी कोई खास मौका आता है मनाने के लिए तो सबसे बेहतर है ये डिश हेल्थी और स्वादिस्ट#family#पोस्ट3

#auguststar

#box#a

#stf स्टीम की बात आए और इटली ना याद आए ऐसा हो नहीं सकता मैने भी इटली बनाई चने की दाल वाली

इटली रेस्पि यह दक्षण का व्यंजन अब प्रायः हर प्रांत मे पाया जाता है यह 920 ईसा पूर्व केवल उड़द की काली दाल को भीगा कर दही के साथ बनाया जाता था अब इसे चावल के साथ बनाया जाता है#goldenapron3 #week6 #post2

#ebook2020#state3#post1#naya साउथ इंडियन डिशेज में जो सबसे पहला नाम आता है वह इडली सांबर. यह एक ऐसी रेसिपी है जो साउथ से ओरिजीनेट हुई है लेकिन पूरे इंडिया में खाई जाती है.

इडली सब जगह खूब पसंद की जाती हैं लेकिन यह दक्षिण राज्य जैसे तमिल नाडु,केरल आदि में यह मशहूर रेसिपी में से एक है इसे सांबर और नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है इसे सुबह के नाश्ते और रात के खाने में खाया जाता हैं इसे बनाना बड़ा ही आसान है यह खाने में बड़ी स्वदिष्ठ लगती है और इसे त्योहारों पर भी बनाया जाता है और यह एक पौष्टिक भोजन भी है आप भी इस रेसिपी को जरूर बनाइये और आराम से खाइये #ebook2020 #state3

#goldenapron3#week6

#coco

#dd3#Fm3

#Ebook2021#week4

#hn#week4

#np1

#rs

#chatoriशायद आप एक तरह की इडली खाकर बोर हो गए होंगे या फिर उसमें कुछ न्यूवर्जन दिया होगा तो टमाटर, सब्जी डाल के सब फ्राई करना वगैरा-वगैरा। लेकिन आज मैं ऐसी अनोखी इडली लेकर आई हूं जो आपको नहीं गूगल पर यूट्यूब पर कहीं पर भी देखने को मिलेगी अगर देखने को मिलती है तो मुझे जरूर से बताइए।इस इटली में चूहे की ली चटनियां वह बहुत चटपटी होती है उससे ही इडली का स्वाद बिल्कुल भी अलग ही लगता है द तीखा, खट्टा, मीठा सब स्वाद उस चटनी से आता है।चटनी बनाते वक्त इसमें आपको कुछ भी स्किप नहीं करना है। जरूर से ट्राई कीजिएगा यह न्यू मसाला इडली।यह मेरी खुद की आईडिया है।

इडली और कोकोनट की चटनी तमिलनाडु की एक बहुत ही खास और स्पेशल डिश है.#goldenapron2#वीक5#तमिलनाडु#मम्मी

#home#morningइडली चटनी सबसे अच्छा और टेस्टी नाश्ता है।आप बच्चे को लंचबॉक्स में भी दे सकते हैं। और आसानी से बन जाता है। बच्चों से लेकर बड़े सभी को पसंद आता है।

#SAFEDमैंने बनाई है साउथ की इडली ।