Kürtöskalács
A receptet egyik ismerősömtől kaptam, de módosítottam, mert keménynek találtam a tésztáját. A család ezt a verziót nagyon szereti, igaz nem most készült, de fogadjátok szeretettel! 😊
Kürtöskalács
A receptet egyik ismerősömtől kaptam, de módosítottam, mert keménynek találtam a tésztáját. A család ezt a verziót nagyon szereti, igaz nem most készült, de fogadjátok szeretettel! 😊
Elkészítés
- 1
1 dl langyos tejbe csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. (letakarva)
- 2
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd beletesszük a cukrot, olvasztott vajat, csipet sót, tojást, majd a megkelt élesztőt. A maradék langyos tejjel lágy kelt tésztát készítünk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
- 3
Amíg kel a tésztánk, előkészítjük a formákat. Én a papírtörlő hengereket bevontam sütőpapírral, majd vékonyan bekentem olvasztott vajjal.
- 4
Előkészítjük a forgatáshoz az alapanyagokat. Lehetőleg tepsi formákat használjunk, mert abban egyszerűbb dolgunk lesz. Hideg forgatás: kristálycukor+ 2 db vanílliacukor. Melegforgatás: sütés után azonnal, hogy a cukrosdió, fahéjascukor stb... meg tudjon tapadni.
- 5
Ha megkelt 8 egyenlő részre osztjuk. (Nálam mindig dupla adag készül) Nyújtódeszkán kisodorjuk kb. 2, 5 - cm vastagságúra.
- 6
Közben előmelegítjük a sütőt 180 fok légkeverésre, ha nincs alsó-felső sütése állítjuk 190 fok. Egy magasabb falu tepsi aljába sütőpapírt teszünk. Ezen sütjük a kalácsokat.
- 7
Feltekerjük a tésztát az előre elkészített formákra, majd a deszkán hengergetve ellapítjuk, így elérjük hogy a tésztaszélek fedésben legyenek. Megkenjük tojásfehérjével, (vagy olvasztott vajjal) majd vaníliás kristálycukorba megforgatjuk. Fakanállal vagy vastagabb dróttal megoldjuk, hogy a hengereink levegőben maradjanak.
- 8
A sütés kb. 15-20 perc, egyszer átfordítjuk. Sütő függő, lehet látni ha megsült.
- 9
Forrón beforgatjuk. Megadjuk a végső ízt, formát a kalácsunknak!
- 10
Jó étvágyat!😊
Hasonló receptek
-
Kürtőskalács muffin Kürtőskalács muffin
Már rég jelentkeztem recepttel, mert augusztusban megszületett a kisfiam és minden időt vele töltöttem, viszont már majdnem három hónapos és a pihenőszékében figyel engem minden nap mit főzök. Ma volt az első alkalom hogy sütöttünk egy gyors karácsonyra is tökéletes muffint amit a Gastrohobbi oldalán láttam.
-
Kürtőskalács Kürtőskalács
Gyermekkorom óta nagyon szeretem a kürtőskalácsot. Annyi receptet néztem már, de nem mertem nekifogni soha. De most..... Lett kisebb és nagyobb is. 🤔
-
Kürtöskalàcs sütőben 😋 Kürtöskalàcs sütőben 😋
Nagyon szeretem gondoltam megpróbállom megcsinàllom a sütőben.Kókuszos lett mert az volt itthon😋😋😋Kicsit időigényes de finom.
-
Háromszoros élvezet Háromszoros élvezet
Egy ismerősömtől kaptam a receptet és azóta a család kedvence. Elkészítése egyszerű és nem időigényes. Jó étvágyat hozzá! 😉
Dorottya -
Kürtőskalács muffin Kürtőskalács muffin
Talán egyetlen süteménynek sincs akkora rajongótábora, mint a muffinnak. Nem véletlenül lopta be magát a szívekbe, elkészítése gyerekjáték, variációinak száma végtelen. Váratlan vendégek esetén is 30 perc alatt az asztalra tehetünk egy ízletes süteményt vagy akár egy délutáni filmnézéshez is tökéletes választás!
-
Bögrés kürtős kalács kiflicskék🥐🥐🥐 Bögrés kürtős kalács kiflicskék🥐🥐🥐
Egy székely oldalon találtam, rögtön el is mentettem a receptet, hát meg is érte, mert nagyon finom... 😉
-
-
Kürtőskalács sörösdobozon sütve Kürtőskalács sörösdobozon sütve
Már régóta nézegettem a kirakodó vásárokban a kürtőskalács készítő rudakat. Akartam venni, de mindig elmaradt, mert úgy voltam vele, hogy az faszenes grillen lenne jó, mi meg nem kertesházban élünk, így minek... Aztán láttam egy írást, ahol sörösdobozt beburkolva készítették. Na ezt már ki kellett próbálnom itthon a sütőben. Sikere lett...😎
-
Kürtőskalács sütőben Kürtőskalács sütőben
Egyszerűen, otthon készült finomság a vásárból.Videós segítség: https://youtu.be/kLTdQnT_lwo
-
Gluténmentes kürtőskalács (diós) Gluténmentes kürtőskalács (diós)
Mindig is imádtam a diós kürtőskalácsot, de soha nem készítettem még! Amíg gluténosan ehettem, addig mindenféle rendezvényen simán megvettem.....mióta gluténmentes étrenden vagyok, azóta elfolytottam a vágyat, mert tudtam, hogy ilyen kritériumokkal nem sok esélyem van hozzájutni 😔.Aztán a közelmúltban Kohári Évi♥️ kürtőskalács videója mély nyomot hagyott bennem....így született meg az én -minden szempontból első - kürtőskalácsom.Mennyei finom, fergetegesen jól hozza a gluténos feelingjét 😋.
-
Kürtőskalács MiCsillától Kürtőskalács MiCsillától
Nagy kedvencünk a kürtőskalács, ahol tudjuk kóstoljuk, de igazából a házinak nincs párja! Ebben minden földi jó benne van, ami egy jó tésztához kell, sütéskor csodás illatok lengik be a konyhát. Régóta készülök megsütni, nem a legegyszerűbb elkészíteni, de gyakorlat teszi a mestert. 😊
-
Csirkemáj új ízekkel Csirkemáj új ízekkel
Régen találtam ezt a receptet. Nem szeretem annyira a májat, de mióta így csinálom megszerettem 😊!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek