Pan de anís y Cía !!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

#Celeste Buenas tardes aquí dejo una receta que vi en un canal de youtube . Sirvió de inspiración pero usé otros ingredientes transformándola en integral.Ideal para tomar unos mates mientras miramos tv o sea juega mañana Uruguay ya queda pronta para desayunar !!!💪🖒😉

Pan de anís y Cía !!

#Celeste Buenas tardes aquí dejo una receta que vi en un canal de youtube . Sirvió de inspiración pero usé otros ingredientes transformándola en integral.Ideal para tomar unos mates mientras miramos tv o sea juega mañana Uruguay ya queda pronta para desayunar !!!💪🖒😉

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Ingredientes

1 hora
6 porciones
  1. 550 grharina integral (me llevó un poco menos)
  2. 1 sobre de 10 grlevadura instantánea
  3. Pizcasal
  4. 6 cdasazúcar integral
  5. 3 cdasaceite
  6. 1huevo
  7. 1 copitaAnís
  8. 250 ccagua tibia
  9. 150 grmsnueces
  10. Puñadopasas de uva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes. Con un poco de harina en un bowls, hacemos un hueco, en él colocamos el huevo, azúcar, anís, aceite por un costadito la pizca de sal y la levadura por los bordes.

  2. 2

    Muy lentamente agregamos el resto de la harina alternando con el agua, agregamos nueces y pasas... Formamos una masa tierna y lisa uniendo bien. Cortamos en trozos, los ponemos uno sobre otro y hacemos bollo.

  3. 3

    Dejamos leudar en un bowls tapado y dentro de otro recipiente grande cerrado hasta que aumente su volumen.

  4. 4

    Desgasificar y ubicar en molde aceitado y enharinado de 18 cm.

  5. 5

    Dejamos otro rato y al.horno por 45' aprox. Verificar su cocción.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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