Sayur nangka pedas + sayap ayam + pete

Leni Puspita dewi
Leni Puspita dewi @bundanyaLeora
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Halo bun kali ini aku buat sayur nangka lagi versi ada ayamnya yaa...

Sayur nangka pedas + sayap ayam + pete

5 orang berencana membuat resep ini

Halo bun kali ini aku buat sayur nangka lagi versi ada ayamnya yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 1/2 plastiknangka muda
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 10 bijipetai (opsional)
  4. 1 batangserai
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 1 genggamudang rebon
  7. 1 bungkussantan instan (besar)
  8. Bumbu halus
  9. 8bawang merah
  10. 6bawang putih
  11. 1 onscabai
  12. 1 ruaskencur
  13. 3kemiri

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam potong sayap jadi 2 bagian... lalu goreng ayam 2 menit saja.. supaya kulit ayam tdk lembek saat terkena kuah

  2. 2

    Rebus nangka sampai matang ya.. haluskan bumbu lalu tumis bersama jahe dan serai.. setelah harum masukan air 1 liter

  3. 3

    Lalu masukan ayam sampai ayamnya benar2 matang ya bun.. biarkan sampai airnya agak menyusut

  4. 4

    Sekiranya ayam sudah empuk masukan nangkanya,petai,udang rebon,garam,gula&penyedap rasa aduk sampai merata..

  5. 5

    Lalu masukan santan aduk sampai mendidih Terakhir koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Puspita dewi
Leni Puspita dewi @bundanyaLeora
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa