2. Bolen pisang keju coklat

Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri) @wasri_febrianti

Sebenarnya saya sebelumnya belum pernah mencoba gimana rasanya bolen pisang itu sendiri, tetapi karena sering berseliweran di Ig orang bikin bolen jadi saya penasaran dan mencoba buat bolen. Tentu trial pertama hasilnya keras n bantet, n karena itu adalah percobaan pertama saya. Karena masih penasaran saya coba lagi dengan resep n sumber yang berbeda. Nah, hasilnya langsung berhasil..😄😄 ini resep dari @hartanicitra

2. Bolen pisang keju coklat

Sebenarnya saya sebelumnya belum pernah mencoba gimana rasanya bolen pisang itu sendiri, tetapi karena sering berseliweran di Ig orang bikin bolen jadi saya penasaran dan mencoba buat bolen. Tentu trial pertama hasilnya keras n bantet, n karena itu adalah percobaan pertama saya. Karena masih penasaran saya coba lagi dengan resep n sumber yang berbeda. Nah, hasilnya langsung berhasil..😄😄 ini resep dari @hartanicitra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jaman
4 - 5 orang
  1. Oil dough
  2. 140 grterigu protein tinggi
  3. 100 grmargarin (atau 60 gr margarin +40 gr korsvert)
  4. Water dough
  5. 250 grterigu protein tinggi
  6. 100 grmargarin
  7. 50 grgula halus
  8. Sejumputgaram
  9. 90 grair matang
  10. Isian
  11. Pisang, coklat batang(selai coklat), keju

Cara Membuat

1 jaman
  1. 1

    Uleni water dough asal rata saja, saya pakai mixer sebentar saja. Bungkus di dalam pastik dan masukan kedalam kulkas 15 m3nit

  2. 2

    Uleni oil dough asal rata saja, dan masukan kedalam plastik n didiamkan didalam kulkas 15 menit

  3. 3

    Bagi masing2 jadi 25

  4. 4

    Teknik melipat bisa diliat di YouTube ya hehe

  5. 5

    Adonan yang sudah jadi bisa didiamkan selama 20 menit supaya kulit lentur

  6. 6

    Panggang adonan bolen selam 35 menit atau sampai matang n atasnya coklat

  7. 7

    Panggang di suhu 200 menit selama selama 30 menit, dan turukan suhu sekitar 170 panggang lagi sekitar 15 menit (saya pakai otang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri)
pada
assalamualaikum bunda2 salam kenal dari saya, asal saya Padang Sumatera barat. sekarang menetap di Bangko kabupaten Merangin provinsi jambi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa