Bolu Kukus Semangka

Eva Dwi
Eva Dwi @ed21119
Bandung

Liat ada stock wijen item di dapur, enaknya di buat apa ya ? Sambil liat bahan² di dapur kita buat cemilan temennya ngeteh dan ngopi.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11930163

#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan49

Bolu Kukus Semangka

3 orang berencana membuat resep ini

Liat ada stock wijen item di dapur, enaknya di buat apa ya ? Sambil liat bahan² di dapur kita buat cemilan temennya ngeteh dan ngopi.

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/11930163

#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan49

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±40 menit
± 20 pcs
  1. 3 butirTelur
  2. 140 grGula Pasir
  3. 1/2 sdtEmulsifier
  4. 150 grTepung Terigu
  5. 100 mlMentega cair
  6. 37 grSKM
  7. 1/6 sdtVanilla Essence
  8. Secukupnya, Wijen Hitam
  9. Secukupnya, Pewarna makanan merah
  10. Secukupnya, Pewarna makanan hijau

Cara Membuat

±40 menit
  1. 1

    Siapkan dandang, bungkus tutup dandang dengan serbet. Panaskan dandang dengan api sedang. Alasi loyang dengan mentega. Cairkan mentega, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan telur, gula, emulsifier, vanilla essence kocok dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan tepung yang sudah di ayak kocok kembali dengan sped rendah hingga tercampur rata, matikan mixer. Campurkan mentega cair dan SKM aduk rata.

  4. 4

    Campurkan cairan mentega ke dalam adonan, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga semua adonan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 3, ½ bagian beri warna merah, aduk rata. Tambahkan wijen hitam, aduk rata.
    Kemudian ¼ bagian beri warna hijau, aduk rata dan sisa ¼ bagian biarkan tetap putih.

  5. 5

    Tuang adonan merah dalam loyang kukus ±7 menit. Tambahkan adonan putih di atasnya kukus ± 5 menit terakhir tqmbahkan adonan hijau di atasnya kukus kembali ±25 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan, sisihkan. Setelah dingin potong² bolu tebal tipis ukuran sesuai selera. Bolu siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Dwi
Eva Dwi @ed21119
pada
Bandung
Memasak bukan sekedar bisa atau tidak bisa bukan pula perkara passion atau skill tapi MAU atau tidak MAU mencobanya 😊IG : @evadwi21
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa