Cah brokoli bawang putih

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Masakan yang simplelicious.

Terima kasih resepnya mba @frida_frida

Dengan sedikit modifikasi, karena saya tidak mempunyai semua bahan bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli, ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih untuk tumisan
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. Sedikitlada bubuk
  6. Sedikitgaram
  7. 100 mlair putih
  8. 1-2 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong brokoli sesuai kuntumnya. Rendam dengan air garam, selama ±5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

    Rebus brokoli ±2-3 di air yang sudah mendidih.

    Angkat dan langsung rendam di air dingin. Supaya brokoli tidak berubah warnanya. Sisihkan.

  2. 2

    Sementara itu, goreng di api api sedang bawang putih yang sudah dicincang sampai berwarna cokelat, kekuningan. Jangan sampai gosong ya. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan brokoli ndan air putih. Beri garam, merica bubuk dan saus tiram. Aduk rata. Test rasa..

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih cincang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Shinta R
Shinta R @shintr
Pagi kak, 2 siung bawang maksudnya bawang putih atau bawang merah kak? Terima kasih

Resep Serupa