Sup Jagung Ayam Telur

Sheila P. Narita | Ny. Kusuma
Sheila P. Narita | Ny. Kusuma @sheilapnarita
Jakarta

Paling enak makan sup kuah yang hangat-hangat kalau cuaca lagi hujan nggak menentu gini. Sup Jagung Ayam Telur. Favorit soup kalau masak di rumah.

Sup Jagung Ayam Telur

34 orang berencana membuat resep ini

Paling enak makan sup kuah yang hangat-hangat kalau cuaca lagi hujan nggak menentu gini. Sup Jagung Ayam Telur. Favorit soup kalau masak di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-8 Orang
  1. 100 gramDaging Ayam
  2. 2 pcsJagung Manis (dipipil pakai pisau)
  3. 2 pcsTelur Ayam
  4. 2 pcsWortel
  5. 1 siungBawang Bombay (tumis iris tipis)
  6. 5 siungBawang Putih (cincang halus)
  7. 2 sdmKecap Asin
  8. 2 sdmMinyak Wijen
  9. 2 blokKaldu Ayam Maggie
  10. 1 sdmTepung Maizena
  11. Margarine (secukupnya)
  12. Garam (secukupnya)
  13. Gula (secukupnya)
  14. Lada / Merica (secukupnya)
  15. Cabe Rawit Iris (secukupnya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk. Keluarkan ayam lalu suir-suir dagingnya. Masukkan kembali potongan ayam dengan jagung manis yang sudah dipipil ke dalam rebusan kaldu ayam. Apabila air kaldu kurang dapat ditambahkan lagi dengan air panas.

  2. 2

    Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum dengan margarine. Tumis wortel hingga matang. Kemudian masukkan tumisan yang sudah matang ke dalam rebusan ayam.

  3. 3

    Tambahkan kecap asin, garam, gula, merica lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas sambil diaduk perlahan hingga berserabut. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Icip rasa hingga pas sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk perlahan hingga rata.

  5. 5

    Tutup panci dan diamkan ± 10menit agar bumbu meresap dan merata. Matikan api. Hidangkan dengan sambal kecap asin dengan irisan cabai.

  6. 6

    Sup jagung ayam telur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheila P. Narita | Ny. Kusuma
pada
Jakarta
27 | Wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa