Brownies Pandan Kukus

Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15

Anak gadis pengen kue, setelah sekian lama ngga bikin kue.
Jadi bikin brownies pandan. Alhamdulillah suka dan bikin nagih. Resep original dari @deBloom_5445755.
Ini aku bikin versi 4 telur.
Tips : sebaiknya pakai 30 gram DCC dan 30 gram coklat bubuk agar tidak terlalu pahit.
Ini pahitnya masih bisa dinikmati kok, sesuai selera masing-masing.
#PejuangGoldenBatikApron

Brownies Pandan Kukus

Anak gadis pengen kue, setelah sekian lama ngga bikin kue.
Jadi bikin brownies pandan. Alhamdulillah suka dan bikin nagih. Resep original dari @deBloom_5445755.
Ini aku bikin versi 4 telur.
Tips : sebaiknya pakai 30 gram DCC dan 30 gram coklat bubuk agar tidak terlalu pahit.
Ini pahitnya masih bisa dinikmati kok, sesuai selera masing-masing.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. Bahan A
  2. 35 gramDCC
  3. 2 sdtMinyak Goreng
  4. Bahan B
  5. 4 butirTelur
  6. 150 gramGula Pasir
  7. 1 sdtSP
  8. 1/4 sdtGaram
  9. Bahan C
  10. 85 gramTepung Protein Sedang
  11. 1 sdtVanila bubuk
  12. 1 sdtBaking Powder
  13. Bahan D
  14. 100 mlMinyak Goreng
  15. Bahan E
  16. 1 bungkusKental Manis (37 gram)
  17. 1 sdtPasta Pandan
  18. Bahan F
  19. 35 gramCoklat Bubuk
  20. 1 sdtPasta Coklat

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tim bahan A, hingga leleh. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Biarkan suhu ruang.
    Sisihkan lalu panaskan kukusan.

  2. 2

    Mixer bahan B hingga kental.

  3. 3

    Tambahkan bahan B sambil diayak. Aduk rata.
    Masukkan bahan C, aduk balik hingga rata.

  4. 4

    Pisah adonan menjadi 2.
    Adonan 1, tambahkan bahan E
    Adonan 2 tambahkan bahan F & A.

  5. 5

    Tuang adonan coklat kukus selama 10 menit.
    Lalu tuang adonan pandan di atasnya. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
    NB : Tutup kukusan dilapisi serbet.

  6. 6

    Setelah matang, tunggu kue dingin sebelum dipotong.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15
pada
Mulai belajar memasak sejak menikah dan punya anak. Saat anak sakit dan stop makanan dari telur, cari cara agar anak bisa punya camilan bebas telur. Sekarang memasak menjadi kegiatan yang aku tunggu.
Lebih banyak

Resep Serupa