Labu Telur Masak Santan

Diyah Puspita Rini
Diyah Puspita Rini @ithadiy
Wonogiri

Kalau gak mau pedes untuk cabe bisa diskip terus ganti merica, tapi resep ini juga gak pedes sih, balita friendly karena biji cabenya dibuang 😁😁 Sesuaikan selera dan kebutuhan aja yaa 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#itharesep

Labu Telur Masak Santan

Kalau gak mau pedes untuk cabe bisa diskip terus ganti merica, tapi resep ini juga gak pedes sih, balita friendly karena biji cabenya dibuang 😁😁 Sesuaikan selera dan kebutuhan aja yaa 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#itharesep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 1/2 buahlabu siam
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Secukupnyaair putih (sesuai selera mau seberapa banyak kuahnya)
  6. 1 bungkussantan instan (65ml)
  7. Secukupnyagaram dan gula pasir
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar butiran
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 buahcabe keriting merah buang bijinya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur sampai matang, angkat, kupas dan sisihkan

  2. 2

    Bersihkan labu Siam, Iris2 sesuai selera, beri garam remas2 dan bilas sampai bersih, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai matang

    (Lupa foto mas numis di wajan 🙏😁)

  4. 4

    Masukkan labu Siam dan telur aduk rata

  5. 5

    Setelah beberapa saat masukkan air putih secukupnya aduk rata biarkan mendidih, beri garam dan gula pasir, aduk rata koreksi rasanya

  6. 6

    Masukkan santan aduk rata, masak sampai mendidih lagi sambil diaduk perlahan

  7. 7

    Setelah matang dan rasa pas, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Puspita Rini
pada
Wonogiri
Resep-resep yang aku tulis adalah makanan sederhana yang aku masak sehari-hari di rumah untuk keluarga kecilku, semoga bisa bermanfaat dan memberi inspirasi untuk kalian ya 🤗🙏 Instagram @ithadiy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa